ダイエットモードでもお肉は食べたい! というわけで、ファミレスで娘と厚切り1ポンドステーキをシェアしていただきました。 ソースはだし醤油ソースとおろしポン酢ソースの2種類 他にはオニオングラタンスープと 海老とアボカドのサラダ お肉をたっぷりいただきました。 さすがにデザートはパスしてカフェでゆっ... 続きをみる
あらかん健康?日記の新着ブログ記事
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買い物途中、お蕎麦屋さんに入りました。 久しぶりにお蕎麦が食べたい・・ まずは鰹のたたきがあったので注文し、 生姜、茗荷とお葱たっぷりの薬味で、3切れぺろりといただき、 寒くなりましたが、やっぱり冷たく締まったお蕎麦が好きなので海老の天ぷらの乗った冷やし五目蕎麦にしました。 お店は温かくぽかぽかで... 続きをみる
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富山の押し寿司をもらいました。 有名なマスの押し寿司のお店のものですが、珍しい七彩押し寿司でした。 ぎゅうぎゅうに押してある竹の棒を外すと笹の葉が敷いてあり、剥がすときれいなお寿司でした。 左からマス、帆立、甘エビ、卵、マスはらこ、ぶり、カニの7種類でした。 付属のヘラで切っていただきます。 ご飯... 続きをみる
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朝起きて声を出すと、なんだか頭に響く‥ どうも左の耳がスッキリしない‥ 以前突発性難聴を二度も患い、他にも耳に水が入ったような感じになったり、あとは片方の耳の鼓膜がパコパコ痙攣したり‥ (突発性難聴は再発しないとも言うのですが) 何度も耳の病気をやっていたので、これは!と思い、耳鼻科に行くことにし... 続きをみる
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久しぶりに吉祥寺リンデのライ麦パンを買ってきました。 コサッケンブロートです。 柔らかいです、と表示してあったので買ってみると外側は硬く、重くずっしりしてビックリしました。 が、切ってみると中はきめが細かく、しっとり柔らかくて本場のドイツパンに近いです。 ライ麦82%なので、ほのかな酸味があり、塩... 続きをみる
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完全メシ 豚辛ラ王油そばのカップ麺。 CMが面白くて気になっていたので買ってきました。 お湯を入れて5分 お湯を捨てた後にタレとオイルと香辛料を混ぜます。 具は豚肉とキャベツ 何とも言えない魚醤と豚骨のミックスしたエスニックな匂いがします。 食べてみると!美味しい! あと引く旨辛味 辛さは5段階中... 続きをみる
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一応体重を減らしたい月間なので、お昼はサラダにしました。 (このお店の食事メニューは、サラダとパスタだけでした) バジルチキンとアボカドのサラダを注文 ドレッシングがたくさんありましたが、香味野菜ドレッシングにしました。 バジルチキンが良い香りで、パルメザンチーズの薄切りが美味しいです。 何レタス... 続きをみる
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北海道フェアで、カニ寿司を買ってきました。 ズワイガニと毛ガニのミックスです。 うにやいくら、ホタテの入ったものもあり、どれにしようかと迷いましたが、今日はカニを食べたいということでカニだけのお弁当にしました。 売り場の方にお醤油なしで美味しいですよと言われたので、そのままいただきました。 本当に... 続きをみる
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タリーズでハリーポッターフェアをやっていました。 懐かしい! 娘と一緒に全巻読み、映画も全部観ました〜 娘は怖い映画がダメだったので、最初の映画はOKでしたが、観られなかったものは大きくなってから観ました^^; あれから20年以上‥ 舞台「ハリーポッターと呪いの子」が上演中ですね。 と懐かしんだ... 続きをみる
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ソラさんが記事にして下さったはんぺんバーグ、これは美味しそうだなと思っていました。 早速みかんさんがお作りになった写真を拝見して、私もお二人をまねして作ってみました。 (何とかして、サバを食べたい私です(^^;;) サバ缶1缶、はんぺん1枚、卵1個、シュレッドチーズひとつかみ、お葱のみじん切りで作... 続きをみる
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9月半ばに注文していた佐渡の柿が届きました。 大きくてつやつやです。 おけさ柿という名前は、新潟県の平種無と刀根早生という種のない渋柿を渋抜きしたものに、佐渡の民謡「佐渡おけさ」からつけたそうです。 食べ頃の開封日が書いてありますが、それより少し置いた方がよりなめらかでとろける感じになります。 開... 続きをみる
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MCTオイルを使ったお菓子。 MCTが体脂肪を減らすと書いてあるのでとりあえず買ってみました。 値段を忘れましたが、チョコとビスケット、どちらもお手頃おやつ価格でした。 チョコは6粒で134㎉ サクサクで美味しいですが、かなり甘いです。 オイルは良いものを使っているのにお砂糖はたっぷり? たしかに... 続きをみる
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寒い日に何を食べようかとお店をまわっていて、中華粥の看板が目についたので温まりそうだと思い、入ってみました。 1番人気と書いてある”茗荷とおネギと水菜のお粥”のランチセットにしました。 中華スープと杏仁豆腐、ミニ肉まんが付いています。 お粥は貝柱のかたまりが入っていて旨みが濃く、夢中でいただきまし... 続きをみる
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東京三大豆大福といわれるうちのひとつ 泉岳寺 松島屋の豆大福を初めていただきました。 原宿の瑞穂、護国寺の群林堂と並ぶ東京三大豆大福 聞いたことはありましたが、どれも食べたことがありませんでした。 松島屋の豆大福は、 お餅は柔らかく薄め(出町ふたばの豆餅の半分くらいの薄さ) 粒あんがぎっしり 赤え... 続きをみる
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お口を開けた可愛いワンコ この角度だとクジラっぽいですか? うちのワンコは眼鏡を咥えてくれます。 いつも眼鏡を探し回っているので、この子を里子にもらってきました。 (里子にもらって〜と書いてあったので早速もらってきました😁) とてもかわいいです。 他にも茶色の子、白っぽい子など色々いて、眼鏡を咥... 続きをみる
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話題?のファイトケミカルスープ もうかなり遅いですが、やっと作ってみました。 キャベツ、にんじん、玉ねぎ、かぼちゃ、で良いのでしょうか。 弱火でコトコト‥とありましたが、電気圧力鍋で一気に なので、どうなのでしょうね? 効果が違うのかもしれませんが‥ レッドビーンズ(キドニービーンズ)の水煮と一緒... 続きをみる
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ランチは鯖寿司に挑戦?しました。 というのも、鯖寿司があまり得意ではないのです。 秋になりお祭の季節、さばずしの季節と思うと美味しいのではないか?という"食べてみたい病"をなぜか発病します(⌒-⌒; ) 家族に何人か、鯖寿司が大好きという者がいたからかもしれません。 "サバの味噌煮病"もあって、美... 続きをみる
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この町内の片隅からというブログを書いていらっしゃるあさこさんに教えていただいて、食べてみたかった豆腐ドーナツ、ついに見つけて買ってきました。(あさこさん、引用させていただきました、有難うございます🙇🏻♀️) 探していたものが見つかると、嬉しいですね♪ おとうふ工房いしかわさんの製品です。 や... 続きをみる
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なんて言う人も、もう少ないかもしれないですね^^; あとは「ナポリを見て〇ね」とか… 一度は行ってみたいと思っていた日光へ、やっと行ってきました。 実は1年前くらいから行こうとする度都合が悪くなり、紅葉で一番混むこの時期になってしまいました。 混雑するからと朝すごく早起きして出たのに、電車で日光に... 続きをみる
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ちょっと薄着にし過ぎたかなと思いつつ外出した先で見かけ、触るとフワフワすべすべで‥ しかもお値段2,500円 欲しくなって買ってしまいました。 首を温めると一気に暖かくなりますね♪ ちょっと大きめなので、これなら落とさないはず。 毎年のように帽子、手袋、スカーフ、マフラーを落として無くしてしまいま... 続きをみる
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最近体重が増加気味なので、昨日1日の食事を記録してみました。 朝はハムエッグとコーヒー お昼はカフェで小さめのボロネーゼのピザとソイラテ 普通のピザより軽く、チーズがよく伸びて美味しかったです。 そしておやつに米粉のパンケーキ 米粉なので、小麦粉のパンケーキよりモチッとしていますが、軽い口当たりで... 続きをみる
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新潟 小竹の笹だんごパン 大好きなのでたくさんゲットしてきました。 パンダのパッケージがとても可愛いです💕 早速一個いただきました。 本当に笹だんごが入っているのですが、笹?よもぎ?の香りと甘さ控えめの粒あん、酒饅頭の皮のようなしっとり薄い生地のパンのバランスが素晴らしく、美味しくいただきました... 続きをみる
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娘がかかとを痛め、歩く度に痛くて足を引きずっているというので、うちの近くの整形外科を勧めました。 14:30から診察というので、早めに14時過ぎに病院へ。 診察開始時間より前にドアが開いて、受付順は2番だったそう。 15時頃レントゲンを撮り、先生の診察待ちというので待っていたところ、やっと呼ばれた... 続きをみる
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大阪のお土産です。 お好み焼せんべえ 味が本当にお好み焼きでした♪ キャベツ焼き16kcal とマヨネーズ焼き18kcalで味が違います。 おせんべいだからカリッとするかと思ったらホロッと軽い口当たり。 見てみると主原料が卵白なのでした。 包装のトラ柄が面白い、珍しいお土産でした。 もう一つは神戸... 続きをみる
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娘からプレゼントをもらいました。 すみっコぐらしのしろくまさん リラックスゆたぽんのてのりタイプ レンジで温めて繰り返し使えるハンドウォーマーです。 いろいろ動物がいたらしいのですが、このしろくまが可愛いと思ったとのこと。 昨年もマークしていたのに気づいたら無くなっていたそうで、今年は早めにゲット... 続きをみる
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朝が寒くなってきたのでヨーグルトも冷たくてトーストにしました。 ピーナッツは冷え性に効くらしいので、これからの季節に良さそうです。 しばらく、国産皮つきピーナッツ100%のピーナッツバターを食べていましたが、少し重いので久しぶりにスキッピーのチャンク(粒入り)タイプを買ってきました。 スキッピーは... 続きをみる
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先週娘に教えてもらって買ってきたお掃除クロス このクロスを使うと、洗剤も水もつけずに鏡がピカピカになりました。 ぬめっとした感じの独特の手触りです。 しかも2枚で100円 ということは、1枚50円(税抜き) なんと有難いことでしょう! ちょっと頑固な浴室の鏡の汚れは、少し水をつけて拭くと見違えるほ... 続きをみる
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ふるさと納税の返礼品で早生みかんをいただきました。 早生みかんの爽やかな味が好きで毎年買うので、今回返礼品に選んでみました。 箱いっぱいにいただいたので、これは冷蔵庫でお正月までもちそうです。 木のお皿は無印で買ったのですが、パンにもフルーツにもお菓子にもぴったりで重宝しています。 佐賀県は以前海... 続きをみる
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またまたお芋で申し訳ありませんm(_ _)m 日本で売れない小さいサツマイモが台湾では人気で、炊飯器でふかして食べるというのを以前見たことがあって、スーパーマーケットで見かけたので買ってみました。 徳島のなると金時です。 1袋に小さいお芋が6本入って300円ほどでした。 炊飯器にごろごろ入れて、少... 続きをみる
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有機野菜を使った自然食のバイキングのお店 コロナでしばらくバイキングは中止でしたが、再開していたので行ってみました。 手の消毒、検温、マスクに手袋にパーティションで工夫してありました。 色合いが良くないですが、思いのほか薄味で、パクパク食べられます。 やっぱり野菜系が多く、他には唐揚げとか親子丼風... 続きをみる
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いつも楽しい記事を書いてくださるブロガーさん、春風なおこさんを真似して、寒天ぞうすい(梅オクラ)にありあわせの野菜をプラスしてみました。 (今回はほうれん草とサツマイモ) 美味しいですね〜♪ フリーズドライの寒天雑炊だけより、グッと美味しさが増しますね。 (実は少し納豆も入れていて、これは本当にお... 続きをみる
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ふるさと納税の返礼品に、信州のあきばえをいただきました。 片手では持てないくらいの大きさです。 切ってみると1個が大きいのでお皿に半分も入りません。 秋映は、深い赤色ですごく大きいのでお味はどうかと思いましたが、果肉は硬すぎず、良い香りでフレッシュでジューシー 美味しいりんごでした。 これは料理に... 続きをみる
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週末、久しぶりのコンサートへ行ってきました。 池袋の東京芸術劇場 クラウス・マケラ指揮のパリ管弦楽団です。 クラウス・マケラはフィンランド人の26才 2021年からパリ管弦楽団の音楽監督ですが、2027年からコンセルトヘボウのシェフになることが決定 チェロ奏者でもあるそうです。 今回は、 ドビュッ... 続きをみる
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今頃冷蔵庫に見つけたあんみつ なぜか、こちらの寒天がとても美味しいので見つけると買っていました。 豆かんが好きなのですが、売り切れていることもよくあり、残っていたのはあんみつでした。 今頃になってふるさと納税の返礼品のシャインマスカットと一緒に 返礼品は、1週間から1ヶ月後の間に届きます?いうお知... 続きをみる
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ランチに坊ちゃんかぼちゃのグラタンをいただきました。 黒い粒々は粗挽きの胡椒でした。 テーブルに置かれるとすぐ、黒胡椒がフワッと香ります。 ピリッとしたアクセントが、甘いかぼちゃとよく合います。 皮ごと食べられると書いてありましたが、たしかに皮が薄くて気になりません。 チーズ味の濃いホワイトソース... 続きをみる
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最近美味しかったおやつです。 京都 藤菜美の抹茶わらびもち 甘さがごく控えめです。 抹茶きなこをたくさんまぶすほど甘さ控えめになって、いくらでも食べられます。 博多西通りプリン 卵の風味がしっかりして、かなり苦めのカラメルが美味しいです。 お子様は苦いので気をつけるようにと書いてありました。 出町... 続きをみる
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涼しくなってきたので、久しぶりの煮込料理です。 具材は牛すね肉とカブときのこなど。 ビーフシチューも魅力的でしたが、カブを使いたかったので今回はカレーになりました(^^; ところで、さっきまでずっと牛すじと思い込んで書いていたら、牛すね肉でした。 最近は思い込むと迷いもなくがっつり間違えるので恐怖... 続きをみる
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三連休の1日、鎌倉に行ってきました。 コロナ前に来た時は江ノ電に乗るのに70分待ちとか、なんとかランド並みで諦めたのでリベンジしました。 鎌倉から江ノ電に乗って七里ヶ浜辺りから海が見え、鎌倉高校前駅で下車しました。 知人が鎌倉高校の出身で、一度行ってみたいと思っていたので高校にも寄ってきました。 ... 続きをみる
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胃に優しくと、軽いランチにしました。 カフェラテ 134㎉とローストチキンとスモークサーモンのサンドイッチ 296㎉です。 ローストチキンとかスモークサーモンというほど立派なものは入ってはいませんが、美味しかったのでぱくぱくいただいてしまい、つい余計なものも注文を… 和三盆と大豆粉のシフォンケーキ... 続きをみる
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かんてんぱぱの 寒天パスタ なす&トマト 先日注文したものが届いたので、早速食べてみました。 マッシュルームを足して、仕上げに胡椒とパセリを振りました。 電子レンジか、フライパンで作るのですが、私はフライパンで3分中火でかき混ぜて出来上がり。 トマトの酸味は強くなく、食べやすいマイルドなトマトクリ... 続きをみる
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寒くなりました。 マカロンとカフェオレでひと休み ピンクのマカロンはベリーベリーベリー、シナモンで風味付けされています。 ラズベリーとストロベリーとあとは何でしょうか? 緑のマカロンは宇治抹茶ホワイトチョコレート、抹茶の風味が強くて嬉しいです。 どちらも香りがよく甘さ控えめで、ふわっとさくっと... 続きをみる
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秋は温かいシチューが食べたくなります。 ですがなかなか作らないので、お店でビーフシチューをいただきました(^^;; 五穀米がセットでした。 ビーフシチューと五穀米もよく合います。 蓮根や人参、じゃがいもがゴロゴロ入っていました。 先日、ヨハネのケーシーさんが、牛タンシチューをとても美味しそうに作っ... 続きをみる
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リヒャルト・シュトラウスの最高傑作とされるオペラ「ばらの騎士」をDVDで見ました。 カルロス・クライバー指揮 ウィーン国立歌劇場 1994年収録のものです。 舞台はウィーン。 元帥夫人と、その若い恋人で騎士のオクタヴィアン伯爵が二人で過ごしていると、元帥夫人のいとこのオックス男爵(粗野な中年男性)... 続きをみる
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ここのところ、蒸し暑い日が続いて、湿気とダニが気になったので、やっとサーキュレーターを買いました。 もう涼しくなってしまいましたね(^^; いろいろ迷って無印のサーキュレーターをポチしました。 音が静かなことと、枠を取り外して羽の掃除ができることが決め手です。 以前適当に買った安いサーキュレーター... 続きをみる
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ついに焼き芋を買ってしまいました。 なめらか食感・甘い口どけ、とろける焼き芋、茨城産シルクスイートの壺焼きです。 (そのように書いてありました(^^;) 書いてある通りでした^ ^ 夢中でひとついただいたところで我に返り、写真を撮りました。 ホクホク系が好きな方には受けないかもしれませんが、しっと... 続きをみる
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かんてんぱぱから、秋冬号のカタログが届きました。 ヘルシーで美味しい寒天製品がたくさんあります。 いつも注文するのは、こちらのスープ類と糸寒天です。 糸寒天は、ご飯を炊くときにひとつまみ入れています。 食物繊維を摂れるし、ご飯がツヤツヤになって美味しいです。 今回はこんなパスタも登場していました。... 続きをみる
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娘とスタバに寄りました。 娘はスピナッチ&コーンマフィンとアイスのオーツミルクラテ 私はアップルパイとホットのアーモンドミルクラテ アップルパイは娘と半分こに (まだ胃が本調子ではないようで‥) 娘はヴィーガンとは関係ありませんが、健康のため乳脂肪はなるべく控えているようです。 (かわりに美味しい... 続きをみる
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いつも行く本屋さんで食器を売っていました。 レオ・レオーニの絵柄です。 お皿の絵柄は5種類くらいあり、お店に寄る度眺めていましたが、ついに小さめのお皿を2枚買ってしまいました。 日本製も購入の決め手です。 勢いで、小さめボウルも迷った末に2個購入。 中の色がきれいです(*^^*) スイミーは、たし... 続きをみる
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これまで、秋になったところでよく胃を悪くすることがありました。 不快な病状なので、気になる方はスルーして下さるようお願いします。 何度か秋口になると病院へ行く羽目になり、夏の間の暴飲暴食ならぬ冷飲冷食がいけなかったとわかって気をつけていたはずでした。 が、このところ涼しくなってホッとして、しかもま... 続きをみる
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通り沿いにある小さくレトロな感じの珈琲店が気になっていましたが、初めて入ってみました。 お店に入るなり、マスクをしていてもとても良いコーヒーの香りがしてきます。 午後遅くで空いていたので写真を撮りました。 コーヒー豆がたくさん並んでいます。 古い時計が幾つか掛かっていました。 珈琲の種類があり過ぎ... 続きをみる
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久しぶりにモスカフェでランチをいただきました。 グリーンバーガー<テリヤキ>にしてみました。 動物性原料と玉ねぎ、にんにく、葱などを使っていないそうです。 テリマヨソースを後からかけます。 今はやりのプラントベース(植物由来原料)です。 いただくと、お肉ではないのを忘れるほどでした。 薄緑色のベジ... 続きをみる
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コロナのこともあり歯科の定期検診が延び延びになっていたので、やっと行ってきました。 衛生士さんに検査とクリーニングをしていただき、どこか気になるところがあるか聞かれたので、若い頃差し歯になったところが痛みではないけれど違和感があると相談しました。 そこでレントゲンを撮ってもらったところ、歯根に異常... 続きをみる
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ん?八丁味噌のスパゲティ? と驚きましたが、ランチにいただいてみました。 牛挽肉にごぼう、れんこん、青ネギとさつまいもの和風具材、 本当にお味噌の味でした〜 しっかりと濃い目の味付けで、和風デミグラスソース的なコクがあります。 こんな味とは想像つきませんでした。 黒七味がかかっていて、少しぴりっと... 続きをみる
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イタリア映画「明日のパスタはアルデンテ」を、パスタにひかれて見てみました。 イタリア製作、俳優もイタリア人(知らない人ばかり) 10年ほど前のコメディ映画です。 何も知らずに見たのに、また主人公がゲイでした。(見た目、全く普通の人) ネタバレするので控えますが、他にもゲイの人がいろいろ… 先日見た... 続きをみる
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椎茸を焼いただけ(お醤油をかけていただきました) トマトもレタスも洗っただけ こちらのドレッシングでいただきました。 最優秀賞とは?と期待しましたが、ノーマルなさっぱり味でした。 タラのムニエル、 フライパンにシートを敷いて、きのこも一緒にオリーブオイルで焼いただけ。 最近簡単メニューばかりで、フ... 続きをみる
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昼間暑かったので、冷やしうどんをいただきました。 以前、冷やしうどんはお腹の調子が快調になると聞いてから、メニューにあると頼みがちです😁 というわけで失礼ながらあまり期待していなかったのですが、坦々なので結構辛く、豆乳のスープがうまく合っていてとても美味しかったです。 トッピングの海老、卵、トマ... 続きをみる
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買っていたニュージーランドのりんごを完食して、やっとつがるを買ってきました。 つがるは出回る時期が早く、うかうかしていると終わってしまいます😅 紅玉やニュージーランドのりんごが好きなので、紅玉とゴールデンデリシャスの交配でできたつがるもサンつがるも好きです^^ 少し酸味があり、甘すぎないのと果肉... 続きをみる
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派遣のお姉さんがわがままな働き方をするので、そのしわ寄せで困っているというのろのろさんの、のろのろのブログを拝読して、以前大学の先生の手伝いをした時のことを思い出しました。 昔、近所の大学の先生が、簡単なお手伝いを募集していて採用されたことがありました。 事務仕事のパートはしていたのですが、パート... 続きをみる
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先日コロナに感染したかもという恐怖の一日を経験してから、外食はより慎重になりました。 このパン屋さんはお店が外に開放されていてよく換気され、お一人さま、黙食の方がほとんどなので、大丈夫だろうとランチをいただきました。 今回は、ハムとほうれん草とホワイトソースのホットサンドにソーセージのパン どちら... 続きをみる
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いつも読ませていただいているこがねの いずみさんのブログに、我慢するより伝える方がいいという記事があって、深く共感しました。 以前通っていた歯医者さんは麻酔が上手で、注射の前に薬を塗るため麻酔注射が痛くないので安心していました。 ところがなぜかあるときから、麻酔注射と聞くと心臓がバクバクして、胸に... 続きをみる
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以前ブログで教えていただいた奥薗先生の塩もみキャベツが美味しかったので、今度は茄子の柔らか煮を作ってみました。 とても美味しかったです。 奥薗先生のレシピは簡単で、なぜこうするのかという理由が明快なので、作りやすいです。 そして何より美味しい^_^ 蒸し煮3分!とろとろで、味がしみしみのなすの煮物... 続きをみる
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とても暑い日でした。 冷奴にのりたまをたっぷりかけて ご飯にかける時よりも、たくさんかけるのがおすすめです。 自分的にはこの冷奴がメインです😁 後は 買ってきたイカに七味マヨネーズ ベビーリーフとレタスのサラダ きくらげと卵炒め 火を使ったのはこちらだけ、で夕食でした^^; 台風が心配です‥ 皆... 続きをみる
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ぷかさんのブログで、映画かもめ食堂を思い出しました。(ぷかさん、勝手にごめんなさいm(__)m) 映画の中で日本人女性(小林聡美さん他)が、フィンランドのヘルシンキでシナモンロールを作るシーンがありました。 シナモンロールは、スウェーデン発祥と言われますが、フィンランドでも人気のおやつだそうです。... 続きをみる
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買い物をしておらず、ストックのサヴァ缶パプリカチリソース味がメインで、簡単に夜ご飯です。 チリソース味は結構な辛さです。 サバ缶にしては油は少なくさっぱりめ 鯖缶ブームは続いていて、いろんな種類が出てくるのでおもしろいです。 同シリーズで緑色のレモンバジル味や、青いアクアパッツァ味も気に入っていま... 続きをみる
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朝起きるとすぐに鼻の奥に違和感👃がありました。 乾燥してカラカラというか、ツンツンする、痛いほどではないけれど… そういえば、朝方家族がクーラーをつけて、少し肌寒かった… こんな時期だし葛根湯を飲んでおこうと一包飲みましたが、治りません。 そのうち鼻の奥だけでなく、喉の奥も唾をのむと少し痛みを感... 続きをみる
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1時間以上かけて電車を乗り継ぎ、皮膚科に行ってきました。 引越す前に通っていた女医さんです。 この時期、夏の疲れか口唇ヘルペスがたまに出るので抗ウィルス薬が欲しかったのです。 年下の先生でたぶんアラフィフ、穏やかで親切でいつもニコニコ、お会いするだけで半分治ったような気になります。 夏の暑い間は大... 続きをみる
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たまに玄米おにぎりが食べたくなると、権兵衛のおにぎりを買ってきます。 今回秋の新作、和風カレー玄米おにぎりが期間限定で出ていたので、いただいてみました。 辛味はマイルドで鶏挽肉、枝豆、チーズ、昆布が入っていました。昆布の塩気がとても良く合います。 カレー味は間違いないです😋 カレー味の後には甘い... 続きをみる
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男性同士の恋愛というのでなかなか手が出ませんでしたが、知り合いの30代男性(既婚でなかなかおしゃれな人)が、映画を見てきてすごくよかったと言っていたので、やっと見てみました。 北イタリアの避暑地に暮らす大学教授一家の17歳の息子(ティモシー・シャラメ)と、アメリカからやってきた研究助手の大学院生の... 続きをみる
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昔ながらのナポリタンスパゲッティが人気、というスパゲティーのお店に伺いました。 テーブルの間にはビニールシートが垂らされていて、換気もしっかり、コロナ対策万全でした。 ランチセットはサラダと飲み物付き。 最初に出てくるかわいいサラダはノンオイルでした。 具は、ハム、マッシュルーム、玉ねぎ、ピー... 続きをみる
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使っていた急須の蓋をついにパッカンと割ってしまい、新しいものを買ってきました。 常滑焼、口が三角になっていてお茶切れが良いです。 とてもシブいですが、今度は大切に長く使う予定なので😅 前の急須はほうじ茶を淹れる時、網の穴が大きめでお茶がよく出るのですが、茶葉もよく出てきてしまっていました。 今度... 続きをみる
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なぜなら、お昼をたくさんいただいてしまったからです^^; 夜はサラダで済ませようと、 ゆで卵とレタスとサラダチキンの簡単なサラダです。 にんじんドレッシングとマヨネーズでいただきました。 過日お元気な五木寛之さん(89歳)がTVに出演なさっていました。 お若い頃と同じ体重だそうで、感心しました。 ... 続きをみる
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お彼岸には早いけれど、鎌倉の和菓子屋さんのおはぎを買ってきました。 きなこのおはぎは、粒あんでくるんだ上にきなこがたっぷりまぶしてありました。 お饅頭のように中にあんこを包み、周りにきなこをまぶしたものしかいただいたことがなかったので珍しく、断面を撮ろうと切ってみたのですが、きな粉まみれになって上... 続きをみる
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京都のお店が出店していたので、京都弁のおばさまからネギ焼きと牛すじ煮込みを買ってみました。 ネギ焼きはお醤油で食べる方、ポン酢で、ソースだけで、マヨネーズもつける方、いろいろだそうです。 ソース味が好きなのでソースだけかかったものにしましたが、途中からマヨネーズもつけて美味しくいただきました。 入... 続きをみる
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有難いことに広島の知人が毎年葡萄を送ってくれます。 去年は何故かぶどうの粒がたくさんバラバラと落ちてきてしまい、ちょっと残念でしたが、今年は大丈夫でした。 一昨年も少し落ちていましたし、ピオーネは実が落ちやすいのでしょうか。 甘くていい香りで美味しいですが、シャインマスカットのように皮ごとは食... 続きをみる
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豆乳のカフェラテと一緒に 下の写真が、一切れフライングでいただいてしまう前のものです(^^; お皿からはみ出ています。 ソーセージのタルティーヌ トマトソースを塗ってソーセージを載せた上にたっぷりの玉ねぎとチーズ パンが全粒粉でモチモチの美味しさ コーンのフォカッチャ コーンたっぷりで、上にオリー... 続きをみる
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リコッタチーズと無花果のサラダが美味しそうだったので買ってきました。 適当にお皿に盛り付けて イチジクは甘さがさっぱりしているので、サラダにも合いますね。 最近はイチジクを使った料理をよく見かけるようになりました。 追加で、蒸したチキンのサラダも くるみ、ピーナツ、人参など載っています。 なるべく... 続きをみる
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冷たいお蕎麦が好きと言いながら、しばらくご無沙汰していたお蕎麦屋さんへ伺いました。 こちらのざる蕎麦は基本もり蕎麦、海苔はかかっていなくて、オプションで海苔を注文できるようになっています。 こちらは、十割そばで太めです。 今回は一緒に熱々の鱧の天ぷら もずくとスモモときゅうりの酢の物 スモモがどう... 続きをみる
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先日、久しぶりに娘とランチしました。 蛸とイエローズッキーニのスパゲティ オリーブがたくさん入っていました。 酸味があったからレモンも入っているかも?それともタバスコ? 苺のヨーグルトパフェ いちごアイスとフランボワーズのシャーベットが載っています。 キウイとパッションフルーツのティーソーダ グリ... 続きをみる
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朝はいつものヨーグルトでした。 飽きっぽいのにこれは続いています。 オートミール、カカオのグラノラ、くるみ、アーモンド、きなこ、プルーンと酢漬レーズンにバナナと冷凍ブルーベリー これだけいただくと、お腹いっぱいです^^; 昼はカフェでタコス風ピタサンド 大豆ミートのタコス風ピタサンドとカフェオレを... 続きをみる
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揚最中 と書くと中国語みたいですね(^^; テレビで俳優の賀来千香子さんが大好物とおっしゃっるのを聞いて、ずっと食べてみたいと思っていたのですが、やっと買ってきました。 説明書きに、湿ったらオーブントースターやフライパンであぶって下さいとあったので、トースターで少し焼いていただきました。 少し塩気... 続きをみる
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ついに手を出した、プルーストの「失われた時を求めて」 全14巻あります。 文庫本なので少しは気楽なのですが‥ とりあえず3巻。 新訳の第1巻が出たのは2010年、2019年にやっと最後の14巻が出たということです。 有名な「紅茶に浸したマドレーヌのひとかけらを口にしたとたん全身に歓びが伝わる」と... 続きをみる
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九州展へ初めて行ってみました。 とても賑わっていました。 買ったものは食べものばかり^^; 佐賀牛赤身ステーキとしぐれ煮のお弁当 佐賀牛は美味しいです。 博多竹乃屋のぐるぐるとりかわ 鶏皮をぐるぐる巻きつけた串、焼いては寝かしを繰り返して72時間。 十分に脂を落としてタレを染み込ませたとのことで、... 続きをみる
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お昼に冷凍焼きそばをいただきました。 残暑にソース焼きそばは、鉄板の美味しさです。 袋の作り方に、「最後にソースを絡めてフライパンで炒めるとより美味しくなります」と書いてあったので、その通りにやってみたら正解でした。 ソースが焦げると最高です。 子どもの頃、父が屋台の食べ物を食べさせてくれなかった... 続きをみる
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タクシードライバーのマーティン・スコセッシが総指揮、リュック・ベッソンが監督のマラヴィータを録画してあったので見ました。 アメリカ、フランス合作のクライム・コメディということで、英語のタイトルはThe Family アメリカからフランスに引越してきた元マフィア一家の話です。 リュック・ベッソンはフ... 続きをみる
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久しぶりにバナナを買ってきました。 バナナは吊り下げるといいというので、ダイソーのフックが余っていたのを使ってぶら下げてみました(笑) バナナはダイエットや健康に良いのかそうでもないのかは、悩ましいところです。 元々熱帯の食べ物で体を冷やし、日本人には合わないとか、糖分が多くて良くないとか聞くと買... 続きをみる
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いつもより少し足を延ばして、フレンチレストランへ行ってみました。 フレンチはソースが重そうで、最近は敬遠していたのでかなり久しぶりです。 オーナーシェフが10年ほど前からやっていらっしゃるそうで、小さくて居心地の良いお店でした。 ランチのコースをいただきました。 前菜は人参ムースとトマトジュレ、お... 続きをみる
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今気に入っているお店のアップルパイです。 パイ皮は薄くて、リンゴがたっぷり。 お店の方は、アップルパイに合うりんごを探しまわったそうです。 上のクランブルにシナモンがたっぷりかかっていて、甘さ抑えめの大人味です。 子供の頃食べた美味しいアップルパイをずっと探していましたが、なかなか見つからず、やっ... 続きをみる
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この時期食べたい冷たい白玉 先日、お店で3個くらい出てきましたが、もっとたっぷりいただきたいので自分で作りました。 今回は水の代わりに絹豆腐で、少しヘルシーかな?と。 酷暑では作る気がしませんでしたが、やっと普通の暑さになって白玉が茹でられました^^; 生地が少し柔らかかったので丸めて茹でるのが大... 続きをみる
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塩胡椒、ガーリック、ハーブで味付けしたサーモンをオリーブオイルと白ワインで焼きました。 周りに野菜類を並べて、付け合わせもいっぺんに出来上がりです。 マッシュルームとズッキーニは冷凍してあったもの、オクラは新しく投入しました。 娘にいつも山賊料理とか、海賊料理とか言われる豪快さを反省し、少し控えめ... 続きをみる
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時々伺うレストランは、コーヒー、紅茶は種類が少ないのですが、煎茶とかお抹茶がメニューにあります。 暑い日に温かいお茶は敬遠したいですが、お抹茶なら別ということで頼んでみました。 抹茶茶碗に既に抹茶の粉が入れてあり、一緒についてくるポットのお湯を注いで 自分でお抹茶をたてます。 あまり良い出来ではあ... 続きをみる
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高瀬隼子さんの芥川賞受賞作、 おいしいごはんが食べられますように を久しぶりに文藝春秋を買ってきて読んでみました。 思ったより長い小説でしたが、読み始めると一気に読んでしまいました。 昔会社に勤めていた頃のことや、パートで事務仕事をしていた時のことを思い出したり、今はコンプライアンスの時代ですが、... 続きをみる
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フローズンアサイーボウル、というのを見つけたのでいただいてみました。 開けるとこんな感じです。 アサイーとバナナのピューレでできていて、少し溶けてきたくらいが食べ頃でした。 ブルーベリーとストロベリー、バナナ、ココナッツが載っています。 アサイーの味がしっかりして、さっぱりと美味しかったです。 カ... 続きをみる
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大好きなので、思わずお箸をつけてしまい、途中の写真で失礼しますm(__)m 赤いプチトマトがかわいかったのに、パクっと食べてしまって反省中です。 たまに行くファミレスで一番リピートしているのが、この冷やしサラダうどんです。 サラダも海老もたっぷりで美味しいのですが、特に刻んだ大葉が入っているのと、... 続きをみる
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忘れて申し訳ないのですが、どなたかのブログで千疋屋の桃の剥き方を見ました。 今まで剝いてから切っていたので、皮ごと切るのは初めてです。 どなたのブログだったか検索してみたら、茶々さんがもう2年前に記事をアップして下さっていたので、そちらも参考にしました。 で、剥き始めましたが、 まず皮ごとぐるりと... 続きをみる
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ネットに豚バラ肉で作り方が出ていたので、シニア(自分)向けに豚シャブ用のお肉に替えて少しあっさりに作ってみました。 豚肉と茄子を胡麻油で炒めて(生姜も少し)、麺つゆを足して、ネギもたっぷり入れました。 つけ汁は冷やさず常温でしたが、お素麺が冷たいのでちょうど良い感じです。 豚肉と茄子は合いますね。... 続きをみる
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しつこいですが^^; 塩もみキャベツを使った簡単料理です。 料理研究家の奥薗さんのレシピで、こがねの いずみさんのお勧め、豚肉の代わりに竹輪を使ったとん平焼きを作りました。 紅生姜と青海苔をかけて完璧な出来でした。(盛り付けでなく、味が^^;) お好みソースとマヨネーズに紅生姜と青海苔は、間違いな... 続きをみる