スフォリアテッラは、ナポリに17世紀から伝わる伝統の焼き菓子だそうです＾＾

ひだを何枚も重ねたという意味だそうで、アマルフィ地方の修道院発祥とのこと‥

貝殻をかたどったお菓子ですが、パイ生地にバターを使用していないのでサクサクではなくバリバリした堅い食感は初めてでびっくり！

ピスタチオとカスタードを食べてみましたが、ピスタチオはクリームチーズベースで甘さ控えめ、カスタードも甘さ控えめで美味しくいただきました♪

他にもいろんなクリームがあるようです。

ナポリへは行ったことがなくてテレビで見たことはあったのですが、それを日本で食べられるなんて＾＾

この福岡のお店のものは日本向けに少し小さめにしてあるようです。

たしか福岡にはカンノーリもあったし、スフォリアテッラまであるとはすごいですね！

ごちそうさまでした＾＾

新緑がきれいですね！