八丁味噌のボロネーゼスパゲティ
ん?八丁味噌のスパゲティ?
と驚きましたが、ランチにいただいてみました。
牛挽肉にごぼう、れんこん、青ネギとさつまいもの和風具材、
本当にお味噌の味でした〜
しっかりと濃い目の味付けで、和風デミグラスソース的なコクがあります。
こんな味とは想像つきませんでした。
黒七味がかかっていて、少しぴりっとして止まりません。
辛くなったところで、さつまいもの甘みが嬉しい。
細めの麺も美味しかったです。
って、スパゲティーであることも忘れていました(^^;
こちらのお店はスプーンとお箸でいただくので、余計にスパゲティー感がなくなります。
冷たいほうじ茶はオレンジ風味、なかなかおしゃれです。
ポットにたっぷりあって、こってりお味噌味のスパゲティーにぴったりでした。
やはり店内おひとりさまの女性が多く、女性の好みが良く分かったお店だな~と感心しました。
また伺いたいお店です、ごちそうさまでした。
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