あらかん健康？日記

【季節限定】舞茸ぎっしりおやき

最近の寒暖差のせいか天気痛がよく起こり、ロキソニンを飲んだりしています。 神経痛的な痛みなのでバファリンが効きません🥲 胃を荒らさないように、おやつを食べてからロキソニンを‥^^; 1年中売られていますが、寒くなったこの時期に食べたいのが信州のおやきです。 なかでも好きなのが舞茸のおやきで、いつ... 続きをみる

ふるさと納税のりんごとお取り寄せの柿

ふるさと納税をした信州から、シナノスイートが届きました。 先月いただいた深い赤色の秋映と比べると明るい色でさっぱりした甘さ、酸味はあまりありません。 皮が薄いので皮ごと美味しく食べました。 いつもスーパーマーケットでは見かけないような大きく立派なリンゴをいただいて、本当に有難いです＾＾ ちょうど重... 続きをみる

長野県産のあんずジャムとルバーブジャム

先日松本で買ってきたジャムを食べてみました。 長野産ルバーブのジャムと杏ジャム 杏ジャムの材料は、あんずとグラニュー糖のみ ルバーブジャムはルバーブ、砂糖、レモン果汁のみでした。 ルバーブはルビールバーブという赤い品種で、本当にきれいな色をしています。 食物繊維、ポリフェノール、アントシアニン、カ... 続きをみる

草間彌生さんの特集展示〜松本市美術館

松本で草間彌生さんの展示を見てきました。 特集展示　草間彌生　魂のおきどころ 美術館前面のこれは「松本から未来へ」と名づけられています。 草間彌生さんの作品を実際に見るのは初めてでしたが、やはり感動しました。 入り口には巨大な作品「幻の華」があり、 自販機もゴミ箱も水玉＾＾ 屋外作品「水玉強迫」 ... 続きをみる

信州のお土産　栗おこわ🌰ジャム🍐七味🌶

信州出張のお土産です。 小布施　竹風堂の栗おこわ 栗も餅米も国産です。 忘れていましたが、信州の栗おこわは、栗が甘いのですよね。 そしてごま塩はなし‥ おこわは塩味で、甘いのとしょっぱいのが合わさって、ついつい食べ進んでしまいます。 信州ではお祝い事の時に作るそうですね。 添えてあるお漬物は、美味... 続きをみる

おやきの季節とチョコレート

一年中ありますが、この寒くなってきた頃に美味しいのが信州のおやき 電子レンジで温めてもいいのですが、テフロンのフライパンで少し焼くとこんがりして美味しくなります。 写真はぶなしめじのおやきですが、思ったよりたっぷり入ったしめじがシャキシャキ、秋の味〜という美味しさでした。 ネギ味噌も切り干し大根も... 続きをみる

寒い日に嬉しい中華粥と返礼品のりんご🍎

寒い日に何を食べようかとお店をまわっていて、中華粥の看板が目についたので温まりそうだと思い、入ってみました。 1番人気と書いてある”茗荷とおネギと水菜のお粥”のランチセットにしました。 中華スープと杏仁豆腐、ミニ肉まんが付いています。 お粥は貝柱のかたまりが入っていて旨みが濃く、夢中でいただきまし... 続きをみる

ジューシーなりんご秋映🍎をいただきました

ふるさと納税の返礼品に、信州のあきばえをいただきました。 片手では持てないくらいの大きさです。 切ってみると1個が大きいのでお皿に半分も入りません。 秋映は、深い赤色ですごく大きいのでお味はどうかと思いましたが、果肉は硬すぎず、良い香りでフレッシュでジューシー 美味しいりんごでした。 これは料理に... 続きをみる

かんてんぱぱで楽しいお取り寄せ

かんてんぱぱから、秋冬号のカタログが届きました。 ヘルシーで美味しい寒天製品がたくさんあります。 いつも注文するのは、こちらのスープ類と糸寒天です。 糸寒天は、ご飯を炊くときにひとつまみ入れています。 食物繊維を摂れるし、ご飯がツヤツヤになって美味しいです。 今回はこんなパスタも登場していました。... 続きをみる