先日娘と外出した時、珍しくあまり並んでいなかったのでアフタヌーンティーでランチにしました
紅茶鴨と栗のガレット
こんがり焼けたそば粉のガレットが美味しい
鴨にマッシュルームとりんごや栗、胡桃など甘と辛が交互にきて、バルサミコソースの甘酸っぱさも良い感じ
トリュフ風味が効いていました
ローストチキンときのこのポルチーニクリームソースパスタ
きのことチキンにロマネスコも入っていて、ポルチーニのいい香りがします
デザートに苺とアールグレイのパフェ
アールグレイの甘くないホイップが、甘いアイスと合わせてちょうど良く
下の方には、エルダーフラワーゼリーの他にフランボワーズやクランベリーも入っていて
ゼリーはちょっと甘いけれど、紅茶クランブルのザクザク食感が最高
ごちそうさまでした♪
前回、混んでいたせいかお料理が今ひとつで
（個人的な感想です🙇）
しばらく敬遠していたのですが、今回とても美味しくなっていて嬉しい驚きでした
スタッフの方もとても気が利いていて、クリスマスメニューになったらまた伺いたいと思ったのでした
今年もまた、アップルパイが食べたい季節になりました＾＾
1年中売られていますが、やはり秋冬に食べたい…
子供の頃に食べた味を探していましたが、まあ思い出効果で昔の味が美味しく思えるのでしょうね^^;
手前はグラニースミスという酸っぱい青リンゴで作ったパイ
上のクランブルとマッチして程よい甘酸っぱさ
奥はイングランドカスタード
リンゴは甘くないけれどカスタードで程よい甘さに
過去記事を探したら、一昨年全く同じ種類のパイを買っていました
中身のリンゴの切り方が少し変わっていたり、カスタードが増えていたり、パイの模様が変わっていたり
お店も小さな変化を続けていますね♪
ごちそうさまでした
英、スイス、伊、仏合作、2015年の映画『グランドフィナーレ』を観ました
マイケル・ケイン主演、共演ハーヴェイ・カイテル
主人公の娘をレイチェル・ワイズ
（007ダニエル・クレイグの奥さんですよね）
美しいアルプスの、セレブが集まる高級ホテルが舞台というのでちょっと見てみようかと…
ジェーン・フォンダが迫力の大女優役
歌手のスミ・ジョーが本人役で歌っています
スイスのホテルで優雅なバカンスを過ごす老作曲家（マイケル・ケイン）は、娘（レイチェル・ワイズ）から最近無気力だと心配され、
親友の映画監督（ハーヴェイ・カイテル）は、対照的に今も精力的で、仲間と最新作を企画中
娘には夫（映画監督の息子）と離婚問題が起きて…
映画の撮影場所となったホテルは、なんとトーマス・マンが「魔の山」を書いたホテルだそうで、道理で少し古びた感じでした
（オーナーがあまり手を入れないようにしているのだそう）
映画監督の息子が浮気するポップスターは、英国のシンガー、パロマ・フェイスが実名で出演
（知らなかったのですが、YouTubeで見たらすごい人でした）
他にも若いアメリカの人気俳優、ミスユニバース、引退した有名サッカー選手（マラドーナがモデル？）などなど多彩なお客が登場します
初めはこれといったストーリーもなくテンポも遅く、美しいアルプスと癖のあるお客達をのんびり見ていたら、
主人公に、エリザベス女王から御前で演奏を指揮してほしいという意向が伝えられるのですが、主人公の妻には事情があり…
コメディというだけあって各所に大人の笑いがあるのですが、有名人も老後はそれぞれに葛藤があり、終盤はなかなか衝撃的でした
ところでこの映画を見ていたら、大昔に泊まったスイス、カンデルシュテークのホテルを思い出したので少し…🙇
美しいホテルで部屋が可愛く、サウナや室内プールもあって
夕食はホテル内のレストランでしたが、前日食べたものを覚えていてくれて、昨日は魚料理だったから今日はお肉にしますかと聞いてくれたり、
朝食に子供のココアを頼んだら、次からはすぐココアを持ってきてくれたり、サービスが素晴らしく
ホテルを立つ時にはオーナーが玄関までやって来てびっくり、また来年お会いしましょうとにこやかに握手して…
今まで泊まったホテルの中で最高のホテルの1つだったと、あの空気を思い出してちょっと幸せな気持ちになったのでした＾＾
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