塩胡椒、ガーリック、ハーブで味付けしたサーモンをオリーブオイルと白ワインで焼きました。

周りに野菜類を並べて、付け合わせもいっぺんに出来上がりです。

マッシュルームとズッキーニは冷凍してあったもの、オクラは新しく投入しました。

娘にいつも山賊料理とか、海賊料理とか言われる豪快さを反省し、少し控えめに盛りましたが、あまり変わり映えしませんでした^^;

そして、今人気のトマトと玉ねぎのマリネも作ってみました。

こちらは、さっぱりしていくらでもいただけますね。

ごちそうさまでした。