あらかん健康？日記

えび千両ちらしとは？

スーパーマーケットのお弁当コーナーで売られていた駅弁を買ってみました。 先日京王デパートの駅弁フェアのことを書いたブログを拝見して、美味しそう〜と思っていたところだったのです。 えび千両ちらしというのですが、いつかテレビで見たような気がして‥ （卵焼きの上のピンクは海老のそぼろでした） 新潟県新発... 続きをみる

発酵の味が好き＾＾

先日娘と久しぶりに食事していた時に ほんとにチーズが好きだねえ！と言われました。 自分ではそれほど自覚がなく、そんなにチーズが好きかしらと考えてみたのですが‥ チーズだけじゃなくヨーグルトも好きだし でも、本当に好きなものといえば酒粕！と思いました。 酒粕が大好きなのは子供の頃からです。 つまり醗... 続きをみる

ふるさと納税のりんごとお取り寄せの柿

ふるさと納税をした信州から、シナノスイートが届きました。 先月いただいた深い赤色の秋映と比べると明るい色でさっぱりした甘さ、酸味はあまりありません。 皮が薄いので皮ごと美味しく食べました。 いつもスーパーマーケットでは見かけないような大きく立派なリンゴをいただいて、本当に有難いです＾＾ ちょうど重... 続きをみる

浅草亀十のどら焼きとふるさと納税の枝豆

東京三大どら焼きのひとつ、 亀十のどら焼き お土産にもらって、初めていただきました。 開店前に並んで買ってきてくれたそうです。 思ったより大きくて、手に持つとずっしりきます。 とにかく皮がふわっふわなんですね。 粒あんがたっぷり入っていて甘さもしっかり、これぞどら焼きという貫禄です。 半分でお腹い... 続きをみる

予約した佐渡のおけさ柿が届きました

9月半ばに注文していた佐渡の柿が届きました。 大きくてつやつやです。 おけさ柿という名前は、新潟県の平種無と刀根早生という種のない渋柿を渋抜きしたものに、佐渡の民謡「佐渡おけさ」からつけたそうです。 食べ頃の開封日が書いてありますが、それより少し置いた方がよりなめらかでとろける感じになります。 開... 続きをみる

新潟名物　笹だんごパン😍

新潟　小竹の笹だんごパン 大好きなのでたくさんゲットしてきました。 パンダのパッケージがとても可愛いです💕 早速一個いただきました。 本当に笹だんごが入っているのですが、笹？よもぎ？の香りと甘さ控えめの粒あん、酒饅頭の皮のようなしっとり薄い生地のパンのバランスが素晴らしく、美味しくいただきました... 続きをみる

こんにゃくいなりと枝豆　そして冷凍麦茶

豆狸(まめだ)というお店のこんにゃくいなりを買ってきました。 油揚げのかわりにこんにゃくだから、もはやおいなりさんではない気もしますが(^_^;) 煮物味のこんにゃくの中に柚子と胡麻入りの酢飯が入って、ツルツルひんやりと食が進みます。柚子の香りが効いています。 毎月17日だけ販売のくるみ味噌いなり... 続きをみる