2024年2月のブログ記事
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雨降りの寒い1日‥ 簡単にできるレシピで、トロッととろけるフォンダンショコラを作ってみました。 チョコレートとバターをレンジで溶かし、卵3個を混ぜて、小麦粉とココアパウダーをふるって混ぜたら10分程オーブンで焼いて出来上がり 紙の焼き型を使ったので型にバターも塗らなくて良いし、ベーキングパウダーも... 続きをみる
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新しい歯医者さんで定期検診とクリーニングをしてきました。 設備は新しいし、衛生士さんの数も多いし、検診結果を目に見えるイラスト画像にして渡してくれました^^ 全ての歯の歯周ポケットの深さがラインで表され、危ないところは赤いラインが引かれています。 今の歯科医院はどこもそんな感じなのでしょうか、こう... 続きをみる
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京都の親戚から、去年と同じ千丸屋の湯葉が届きました。 クール便で送ってくれても、生湯葉は日持ちしないのが大変で‥ とりあえず汲み上げゆばは、当日にわさび醤油でいただき もう1日賞味期限のある引上げゆばは翌日に切って煮て‥ 生小巻ゆばと東寺ゆばは冷凍してしまいました^^; それぞれの料理法も書いてあ... 続きをみる
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バレンタインデーの前に、サロンドゥショコラのカタログで注文したチョコが届きました。 どれもカタログで想像したより小さい!^^; 可愛いピンクの小箱に入ったオランジュ・ショコラはたったの4個! ダークチョコがけとミルクチョコがけで、どちらもオレンジが分厚くて美味しい♪ コルシカ島の女性、アレクシア・... 続きをみる
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娘に教えてもらって買ってきたダイソーのキッチンペーパーケース いつもペーパーを取る時に袋が一緒に上がってきてストレスフルだったのが、とても快適になりました。 蓋の重みがちょうどいいですね^^ 中身のキッチンペーパーもダイソーなので余計に合うのでしょう、他のペーパーと合うかはわかりませんが‥ これが... 続きをみる
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銀のぶどうのブランド、バターステイツでバレンタイン用に売られていたバターホイップショコラサンド 箱が可愛くて買ってみました。 同じ銀のぶどうのシュガーバターの木を思い出すお菓子ですが、チョコがアーモンド風味で外国のお菓子みたいな味がしました^^ 箱が可愛いお菓子が増えましたね〜 最近買ったクルミッ... 続きをみる
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吉祥寺のチョコレートのお店 プレスキルショコラトリー シェフショコラティエの小抜知博さんが作るチョコレートを、たしかテレビで見たことがあって買ってみました。 ボンボンショコラ ラフィーユ 赤いドームが、赤ワインのチョコレート 四角いのが、白ワインのチョコレートです。 赤ワインのチョコレートは、まさ... 続きをみる
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福岡のお土産 どらきんぐ生 なんだか怪獣の名前みたいと思ってしまいました^^; 福岡県産のあまおう苺が丸ごと一粒入っているとのことで‥ 普通のどら焼きと違って、皮は薄い生もみじ饅頭のようなしっとりしたものでした。 いちご風味のクリームとこし餡と苺がうまくマッチしてなかなか美味しいです。 いちご大福... 続きをみる
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「千一夜物語」を読んでみました。 と言っても、全6巻のうちの第1巻だけですが‥ あのアラビアンナイトなのですが、アントワーヌ・ガランがフランス語に翻訳したものを日本語に翻訳したものでした。 子供の頃家の本棚に分厚く古い千一夜物語があって、読んでみたら旧仮名遣いだし、なんだか××××ばかりでよくわか... 続きをみる
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スーパーマーケットのお弁当コーナーで売られていた駅弁を買ってみました。 先日京王デパートの駅弁フェアのことを書いたブログを拝見して、美味しそう〜と思っていたところだったのです。 えび千両ちらしというのですが、いつかテレビで見たような気がして‥ (卵焼きの上のピンクは海老のそぼろでした) 新潟県新発... 続きをみる