夫の胆石手術をいつもの朝食から思い出す

グラノラ入りのヨーグルトとリンゴとカフェオレ、ここのところほぼ毎日いただいています。 ずうっと昔初めて社宅に住んだ頃、上の階のかなり年長のおばさまに 「朝ごはん、何食べてんの？」 と聞かれ、グラノーラとかコーンフレークみたいな…と答えたところ 「あ～んな鳥の餌みたいなもの、ご主人に食べさせてるの⁈... 続きをみる

夏バテか　外でも家でもおやつに走る(^^;

こんなに暑いと食事が進みません。 そのかわり、おやつに手が伸びます。 夏にヘビーなチョコは重い気もしますが、こちらはラスク的な軽い食感。 何のスパイスかわからないくらい微妙なスパイスが美味しかったです。 一袋200cal 亀田の玄米おせんべいは、軽くてサクサク、カロリーも一個包装49calの軽さが... 続きをみる

抹茶とバスクチーズケーキの組み合わせは？

「抹茶バスクチーズケーキ」をいただきました。 サンフランシスコで人気の抹茶カフェ、「ストーンミルマッチャ」の抹茶を使ったそうです。 冷たいオーツミルクラテと一緒に。 抹茶の風味がかなり強いのですが、チーズの少し塩の効いた味もそこなわれず、絶妙なバランスでした。 抹茶のチョコも美味しいですが、抹茶と... 続きをみる

付け合わせは楽々サラダで、鯛のムニエル

とにかく暑いので^^;  早く調理が終わる魚の切り身がよく登場します。 今回は、鯛の切り身とキノコや玉ねぎ、にんじんなどをオリーブオイルでソテーしました。 鯛には、ハーブや胡椒の他にガーリックパウダーを使うのが気に入っています。 そして付け合わせにこの楽々サラダ（と勝手に命名）。 正しくは10品目... 続きをみる

涼しいカフェでおやつの楽しみ

買い物した帰り、疲れてカフェへ入りました。 結構混んでいたので入るまでに少し待ちましたが、コロナ対策で座席の間を広く取ってあり、ゆっくり出来ました。 確か９０分でお願いします、と言われましたが、せっかちだし一時間いるのも無理ですね(笑) エクレアとアイスカフェオレをいただきました。 カフェオレには... 続きをみる

こんにゃくいなりと枝豆　そして冷凍麦茶

豆狸(まめだ)というお店のこんにゃくいなりを買ってきました。 油揚げのかわりにこんにゃくだから、もはやおいなりさんではない気もしますが(^_^;) 煮物味のこんにゃくの中に柚子と胡麻入りの酢飯が入って、ツルツルひんやりと食が進みます。柚子の香りが効いています。 毎月17日だけ販売のくるみ味噌いなり... 続きをみる

映画でお腹が空いて夏野菜のペンネ、おまけのオムレツ

アマゾンプライムで「ディナーラッシュ」という映画を見たのです。 100分足らずの短かめの映画なので気軽に見たのですが、最初からマフィア?が出てきてびっくり‥レストランの話だと思っていたのに。 最後が予想外のスッキリした終わり方で、結構面白く見てしまいました。 主演はシブい俳優ダニー・アイエロ（ゴッ... 続きをみる

朝のラジオとTOTOのアフリカ

朝はよくラジオを聴きます。 特に洗濯物を干したりする時は、何か音が欲しくなります。 なんとなくTOKYO FMとかJ-WAVE、 話が聴きたい時は、ニッポン放送や文化放送、TBSラジオ、 クラシックが聴きたい時はNHK FM とか。 先日、何か音楽が聴きたいと思ってNHK FMのクラシック番組をつ... 続きをみる

クリーニング屋さんは濃いキャラのおばさま

クリーニング屋さんを変えてからほぼ１年、やっと慣れてきました。 以前はおじさんが週2回、家に来て下さったのですが、今度は持ち込みのお店です。 最初に行った時はっきりした声、立て板に水のものすごい早口に驚き圧倒され 「これは良い生地だからダブルウォッシュにします？！」と聞かれて思わずうなずき‥ 「こ... 続きをみる

北海道のお土産　美味しくて食べ過ぎ(^^;

娘から北海道のお土産をもらいました。 焼きたてチーズタルトは少しチーズの塩味がきいて美味ですが、日持ちは３日。 札幌農学校プレミアムは、レーズンサンドのレーズンの代わりにりんごが入った感じで、柔らかしっとり程よい甘さ。 これも３日しかもちません。 北海道クラッカーはパリッと香ばしく、塩分控えめで、... 続きをみる

夜中の珍事　寝ぼけて大失敗！

今日はトイレの話なので、お食事中の方、きれい好きな方はどうぞスルーして下さるようお願いします。 夜中、といっても早朝？ 4時頃に目が覚めてお手洗いへ。 シニアあるあるです(^^; 私の場合、普段から3回は目が覚めますが(^^; まだ暗く、ぼんやりと用を足して、洗浄ボタンを止めて立ち上がったと思って... 続きをみる

ドイツパンのみっちり濃い味にハマる

ドイツパンのお店が気になって、2種類買ってきました。 左がライ麦全粒粉100%のパン 右が小麦全粒粉100%のパン 薄くスライスするのにかなり手応えがありました。 オープンサンドイッチに。 ライ麦100%は少し酸味があって、ハムとよく合います。 夜ご飯はスズキをソテーにしました。 スズキ以外、ほと... 続きをみる

岩合さんの猫カレンダーに癒される

ここ数年、岩合光昭さんの卓上猫カレンダーを使っています。 週替わりで世界中のかわいい猫ちゃん写真に癒されます。 今週はチェコの猫、くつろいでいるところだそうですが、可愛過ぎる。 手を合わせて拝んでるみたい～(*^^*) NHKの岩合さんの「世界猫歩き」も見ていますが、岩合さんの猫愛はすごいです。 ... 続きをみる

もちもち焼きたてベーグルでランチ

焼きたてをたまたま買えたので、ベーグルでランチにしました。 こちらのベーグルは柔らかくてもちもち、一応ドーナツ状に穴が空いているのですが、ほぼ埋まるほどふかふかです。 ソーセージ入りのものと、バジルとチーズのもの。 後でいただいたズッキーニ入りのものも美味しかったです。 ごちそうさまでした。 むか... 続きをみる

朝のヨーグルトと　映画「EMMA エマ」

ニュージーランド産のキウイとりんごのセット買いから抜け出せず、毎朝しつこくキウイをのせたヨーグルトをいただいています。 すいかは合わないし、パイナップルもちょっと… ベリー系がいいようですが、今の時期は少ないし、今度はバナナを買おうかな〜 いつもあふれそうになるので、器を大きくしてみました。 早く... 続きをみる

ドリトスを開けると

どんより蒸し蒸しするこの時期、こういうガツンとした味が恋しくなります。 ドリトスの定番、ナチョチーズ味。 少しの辛みと旨味、やめられません、止まりません。 　 次にゲットしたのが緑のパッケージ、アボカド&チーズ味、 これもクリーミーかつスパイシーで、ついつい手が伸びます。 （newの文字に惹かれま... 続きをみる

「雑穀ご飯と夏野菜のキーマカレー」を真似したカレー

先日、ランチに夏野菜のキーマカレーをいただきました。 カレーソースの中に浮かぶプチトマトがかわいいですが、熱いので要注意です。 焼いたきのこやコーン、かぼちゃに揚げなす、パプリカとフライドオニオン、ブロッコリー、野菜が多くてヘルシーです。 スパイシーで美味しかったのですが、意外と夜までお腹が空きま... 続きをみる

映画「青いパパイヤの香り」でベトナムを思い出す

この暑い季節にぴったりの映画でした。 昔見たことがあって、何十年ぶりかでまた見たのですが、今回見るとフランス人が憧れる東洋は、こんな感じなのだろうな～という印象でした。 ただそれだけではなく無気力な男性や甘やかされた男の子、しっかり耐える女性などが描かれていて、１２歳の時にベトナム戦争を逃れてフラ... 続きをみる

高齢の叔母からの電話で考えたこと

79歳の叔母(母の妹)から葉書が届き、届いたその日に電話がかかってきました。 せっかちな血筋です^^; 叔母は田舎で一人暮らし、息子2人は近所にいるのですが、2人とも家庭があり、お嫁さんに遠慮してあまり近づけない様子。 一軒家の庭中をお花でいっぱいにして、お花の世話しているのが幸せとは言っていまし... 続きをみる

牛タン定食でスタミナ補給、高齢者の方も

牛タンのお店で、牛タンとハラミの焼肉定食をいただきました。 麦飯の麦が少なめでちょっと残念でしたが(麦ご飯は、麦が偏りがちですけれど)、お肉は美味しく、付け合わせの青唐辛子の味噌漬の辛みがアクセントになって食が進みました。 白菜のお漬物が塩分控えめで良かったです。 私よりもかなり年上の方々が大勢い... 続きをみる

危なかった！運動不足を反省

もう少しで転ぶところでした。 夕方少し涼しくなって買い物に出た帰り道、普通にのんきに歩いていた何もない歩道で、急にスニーカーの足がひっかかって前へつんのめりました。 トントントントンと前屈みになって倒れながら数歩進み、これはもう転ぶしかないか、とあきらめかけたところで持ち直し、なんとか踏みとどまっ... 続きをみる

カプレーゼの残りで冷製スパゲッティ

暑い日が続いています。 先日カプレーゼを作って、モツァレラチーズが残っていたので、冷たいスパゲッティにしました。 生のバジルを刻んで、たっぷり載せました。 ガーリックは控えめに、塩は強めに、オリーブオイルはたっぷりで。 もう少し細いスパゲッティだともっといいのですが、今回は家にあった全粒粉のパスタ... 続きをみる

今朝のヨーグルトはキウイ多め、とローズマリー

昨日は大変な事件が起こりました。 安倍元首相のご冥福を心よりお祈り申し上げます。 今朝も冷たいヨーグルト。 気温が上がるとキウイが熟しやすくなります。 1個ずつ熟してくれるといいのですが、大抵一気に熟すので、急いで冷蔵庫へ。 ヨーグルトにもたくさん載せました。 キウイも皮ごといただきますが、あまり... 続きをみる

ドイツ風の夕食ということで

ドイツでは夕食はカルテスエッセンといって冷たい食事をとるそうです。 パン、ハム、チーズ、バターなど火を使わない食事ということだそうで‥ ちょっと違うかもしれませんが^^; 買ってきたポテトサラダとスモークサーモン 切っただけ、 プチトマトのカプレーゼ 切るだけ、チーズ カレー味のソーセージが入った... 続きをみる

なぜか寝る前の「徒然草」

昨日娘のめまいの記事をお読みいただいた皆さま、 本当に有難うございました。 おかげさまで、薬を飲んで回復に向かっているようです。 こんな気候なので、皆さまもどうぞお大事になさってくださいね。 ところで先日、兼好法師の徒然草の 「家の造りやうは、夏をむねとすべし‥」 を引用したブログを拝読して、思い... 続きをみる

娘がめまい、2年ぶり？

先日朝起きたら目がぐるぐる回り、少し吐いた後乗り物酔い止めを飲んでいるけれど、頭を横に向けるとまた目が回るとのこと。 もう3日目なのにまだ全快しなくて心配です。 私も何度かめまいで倒れたことがありますが、酔い止めを飲んだらほとんどすぐに治ったと思っていたのです。 娘のは、前回もめまいがした後１ヶ月... 続きをみる

いぶりがっこタルタルソースで無限キュウリ？

カルディのいぶりがっこタルタルソース、人気ですよね。 いぶりがっこタルタルで胡瓜をいただきました。 しょっぱくないので、たっぷり載せて 七味唐辛子を少し振って よく冷やして、いくらでもいけそうです。（無限は言い過ぎですね🙇） お子様は唐辛子なしで。 今朝のヨーグルトはきな粉入り。 近所のサルスベ... 続きをみる

軽井沢もやっぱり暑かった、でも朝夕は涼しい！

思い立って週末軽井沢に一泊してきました。 すごく久しぶりです。 プリンスショッピングプラザをうろついてランチにお肉(また、少し手をつけた後で申し訳ありません)。 ガーリックライスが美味しかったです。 お店の中や外にテントが張ってあり、テントの中でキャンプ風に食事もできて、お子様は楽しそうですが、今... 続きをみる

セブンの玄米おにぎりは美味しかった

暑いので（いつもそればかりで申し訳ありません^^;)セブンイレブンでおにぎりを買ってきました。 ヘルシーそうな玄米おにぎり、塩むすびと肉みそです。 噛みごたえがあって、いい塩加減です。 塩むすびには白胡麻が振ってありました。 肉みそは、こんな感じでたっぷり入っていました。 青唐辛子がピリッと効いて... 続きをみる

ピリ辛、冷やしうどんのビビンバ

お蕎麦好きですが、たまにはおうどんも。 ビビンバの美味しいお店が、冷やしうどんのビビンバを出してくれました。 味はビビンバのピリ辛味、しかも冷たいのは有難いです。 冷やしうどんを一日一食いただくようにしたら、お腹が快調になった、という話も聞きました。 レジスタントスターチ、でしょうか？ ちゅるっと... 続きをみる

もう冷たいものばかり

こんなに暑いと、もう冷たいものしか頭にありません。 というか、いつも美味しくいただくだけで恐縮ですが、 アサイーパフェ コーヒーゼリーとフルーツゼリー そしてやっぱり冷たいお蕎麦 甘い、しょっぱい、甘い、の繰り返し… これはまずいです^^; そしてタンパク質も摂らないと夏バテしてしまう‥ それにし... 続きをみる

みんな、涼しくなりたい！

暑すぎて、頭がぼうっとしてネタも思いつきません。 白い花が、涼しそうです。 数日前から、近所の床屋さんの脇の木にスーツの上着が引っかかっています。 見た時はビックリしましたが、お勤めの方が、暑さのあまり脱いで持っていらしたのを取り落として気づかなかったのでしょうか？ 通勤の道だったら、翌日通った時... 続きをみる