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サロンドゥショコラで買ったチョコレート
バレンタインデーの前に、サロンドゥショコラのカタログで注文したチョコが届きました。
どれもカタログで想像したより小さい！^^;
可愛いピンクの小箱に入ったオランジュ・ショコラはたったの4個！
ダークチョコがけとミルクチョコがけで、どちらもオレンジが分厚くて美味しい♪
コルシカ島の女性、アレクシア・サンティニさんのチョコです。
そして小さな茶色の箱はトリュフ
こんなに小さい箱とは思いませんでしたが、開けると9個ぎっしり詰まっていました。
去年も買った南仏のクリスチャン・カンプリニさんのもので、パッションフルーツ風味のキャラメルをミルクチョコでコーティングした新作だそうです。
パッションフルーツはよくわかりませんが、少しフルーティな感じがありました。
キャラメルが甘いかと思ったのですが、チョコの甘みが抑えてあるのでちょうどいい美味しさで、もうひとつ食べたくなります。
そして12個入りのポール・オキパンティさんのプラリネとガナッシュ
ピエモンテやプロヴァンスのナッツ、レモンやオレンジ、お茶やカフェなどを使った繊細なチョコレート
カリカリサクサクの食感があったり、フルーツゼリーが入っていたり、塩味もあったりひとつひとつ丁寧につくられています。
ゆっくり味わっていただきたいと思います＾＾
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