ゴーダチーズタルトとジャコウネコ珈琲プリン
チーズケーキとプリンはおやつの二大巨頭😋
ゴーダチーズに惹かれて、ベイクのチーズタルトを買ってみました。
大人の焼きたてチーズタルトゴーダ
いつものチーズタルトにゴーダをかけて焼いてありました(;'∀')
甘さ控えめで、ゴーダチーズの塩気が美味しい焼き立てタルトでした。
もうひとつ買ってきたのは、
ジャコウネコ珈琲プリン
大阪のお店のプリンです。
見た目も美しいみっくすジュースプリンが有名なのだそうです。
上がコーヒーゼリー、下がプリンになっていました。
コーヒーゼリーにかけるクリーム付きです。
コーヒーゼリーは甘さ控えめでとても良い香りでした♪
ジャコウネコ珈琲とはコピルアクのこと。
コピルアクは、インドネシア原産
コーヒーの実を食べたジャコウネコの排泄物からコーヒー豆を取り出して作るという幻のコーヒーです。
以前ベトナムで買ってきたことがあるのですが、スッキリした香りの良い上品なコーヒーでした。
その稀少なコーヒーを使ったほろ苦いコーヒーゼリーとプリンの組み合わせは最高でした。
どちらもごちそうさまでした♪
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