タリーズでお昼をいただきました。

新メニューの粗びきビーフの絶品ボロネーゼ

最初チーズが無いなと思いましたが、チーズがいらない美味しさでした。

昔、イタリアに住んでいたという方にボロネーゼを教えていただいたことがありました。

オリーブオイルにニンニク、玉ねぎ、にんじん、豚ひき肉、トマトの水煮、ワイン‥と美味しかったのですが、こんな味ではなかったなぁと思いながら食べていたら‥

あらこれは粗びきビーフと書いてあります。
それでデミグラスソースみたいな美味しい味なのでしょうか😋
他には何がコツなのでしょうね…
しかもアルデンテ♪

これはもう家で作るよりこの方がいいなと思いました^^;

最近夜は、和食が多くなりました。
地味です＾＾

もち麦ご飯にファイトケミカルスープのお味噌汁
鶏モモ肉とネギの焼き鳥風ソテー
小松菜のお浸し
そして納豆

夜あっさりしていると翌朝もスッキリするので、デザートは頑張ってやめました💦
（やめられない時の方が多いのですが^^;）

小さく白いツツジが、ブーケみたいで可愛いです＾＾