あらかん健康？日記

帆立が美味しい海鮮のお弁当

中国が帆立を輸入禁止にして生産者の方には打撃ですが、最近帆立をよく見かけるようになりました。 どんどん国内で消費できないものかと思いますが、そのくらいでは間に合わないのですね(-｡-; とりあえず、スーパーマーケットの帆立と蟹のお弁当はとても美味でした。 ご飯が酢飯なのが好みで、また見つけたら食べ... 続きをみる

土用の丑の日フライング

今年の土用の丑は7月30日だそうです。 まだまだ土用の丑の日には早いのですが、 日本橋いづもやの鰻を買ってきました。 余分にもらったタレと山椒をかけていただきました。 この時ばかりは減塩も気にしていられません(^^; 白出汁、昆布茶、わさびとお酢でキュウリの浅漬けを作り、 とろろと梅干しとおかかに... 続きをみる

濱田屋の湘南弁当とこんにゃくわらび餅

遅めのお昼、スーパーマーケットでお弁当を買ってきました。 茅ヶ崎、濱田屋の湘南弁当・春 509kcal 850円でした。 お赤飯に桜の花の塩漬けが載っていて可愛い‥ とても柔らかくて美味しいお赤飯でした。 ちらし寿司も酢飯の味が絶妙で美味しく、卵焼きも甘くなく程よい出汁の味で、すべて美味しく完食し... 続きをみる

スーパーマーケットのお弁当でお花見

昨日のWBCは素晴らしかったです✨ 今日もテレビで応援です(^^)/ 桜が咲いてきれいですが、花粉症なので外でお弁当は無理💦 部屋の窓からはなかなか桜は見えないのですが、お花見気分でお弁当を買ってきました。 肉豆腐重と 海老天重 お花見弁当ではない！ですね💦 でもどちらもツユの染みたご飯がとて... 続きをみる

「和さらだ弁当」をいただく

絲半の「野菜づくしの和さらだ弁当」をいただきました。 大好きな玄米ロールに豆腐ハンバーグ、枝豆の茶碗蒸し、肉味噌豆腐、ひじきと大麦とキヌアのサラダ、卯の花、筍の土佐煮、などなどヘルシーお惣菜がたっぷり。 ごちそうさまでした。 お腹いっぱいになるかと思いましたが、536kcalとカロリー抑えめなだけ... 続きをみる