ムラゴン ホーム
初めてのルバーブジャム作り
お店で赤色のきれいなルバーブを見つけて買ってきました。
八ヶ岳、富士見高原のものだそうです。
今度こそジャムを作ります。
ザクザク切って、
切ると中は緑なのですね！初めて知りました。
甜菜糖とハチミツをかけてしばらく置いて
途中から混ぜながら弱火で15分
少しレモンを絞って出来上がりました♪
繊維質が見え、きれいな色になりました。
甘味は30%くらいにしたのでサッパリしていて、たっぷり食べられそうです＾＾
ジャムというよりコンポートに近いかも・・
フレッシュで、ベリーみたいな香りがします♪
ジャム作りは、やってみると簡単で楽しいですね。
このブログへのコメントはmuragonユーザー限定です。