カルディで買ってきた冷凍のアサイーピューレでアサイーボウルに挑戦です。

冷蔵庫で解凍して味をみると全く甘さは無く、酸味もありません。

ポリフェノールかなというかすかな渋みがあり、野菜のような味がします。
こんな味とはびっくりでした。

袋のレシピを参考にバナナを1本加えてミキサーにかけるとやっと美味しくなりました。

が、もうひと息なんとか‥
レシピを調べてみて冷凍庫のブルーベリーをカップ半分くらい投入したら下のようになりました。

色はブルーベリーもアサイーも同じ感じで香りも良くなり、味は酸味も加わってグッと美味しくなりました。

このままスプーンですくって食べてしまいそうでしたが、

ヨーグルトとはちみつを加えるともっと美味しくなりました。

まるでモデルさんのようなアサイーヨーグルトを食べるおばさんです😅🙇🏻‍♀️

アサイーピューレとバナナとブルーベリーで美味しくなるとわかったので、ここにグラノラや玄米フレークやカットしたフルーツを加えれば、お店のアサイーボウル❣️

この夏、我が家のスターになりそうな予感がします。(๑･̑◡･̑๑)

ただし、アサイーカラーが問題‥
一滴でも落ちると、テーブルも服も悲惨な紫色に染まります。
後で調理器具を洗った時も神経を使いました。

やっぱり外で美味しくいただくことになるのかもしれません😁