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吉祥寺のチョコレートのお店 プレスキルショコラトリー シェフショコラティエの小抜知博さんが作るチョコレートを、たしかテレビで見たことがあって買ってみました。 ボンボンショコラ ラフィーユ 赤いドームが、赤ワインのチョコレート 四角いのが、白ワインのチョコレートです。 赤ワインのチョコレートは、まさ... 続きをみる
ワインのブログ記事
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スーパーマーケットで、採れたてのズッキーニを見つけました。 値段もお手頃です＾＾ いつも楽しみに拝見しているカリフォルニアのみかんさんの人気のブログ‥ 美味しそうなズッキーニをよく召し上がっていたので、私も買いました♪ 一応ズッキーニは付け合わせということで、お肉は豚肉にしました。 ズッキーニは輪... 続きをみる
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DEAN&DELUCA とキャロットケーキとボジョレ・ヌーボー
久しぶりにDEAN &DELUCAでいろいろ買ってみました。 豚ヒレ肉のロースト マルサラソース マルサラソースがとても良い味ですが、お肉にもマルサラ酒の風味がしっかり効いて柔らかく、美味しいです。 海老とバジルのアボカドグラタン バジルの風味が強く海老とアボカドによく合ってクリーミー、チーズがこ... 続きをみる
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最後に汚れシーンがあるので、無理な方はスルーして下さるようお願いします。 有名なレストランが今年で閉店するというので、やっと予約を取って行ってきました。 (ちょうど結婚記念日だし、ということで) ディナーのコースをいただきました。 メインは森鳩！のロティ(ロースト） 赤身でレバーに似た風味もあって... 続きをみる
