久しぶりにDEAN &DELUCAでいろいろ買ってみました。

豚ヒレ肉のロースト　マルサラソース

マルサラソースがとても良い味ですが、お肉にもマルサラ酒の風味がしっかり効いて柔らかく、美味しいです。

海老とバジルのアボカドグラタン

バジルの風味が強く海老とアボカドによく合ってクリーミー、チーズがこんがりしていくらでも食べられます。

トリュフエッグポテト

トリュフの香りとアーモンドや胡桃、卵の白身の食感がアクセントになって後を引きます。

ワインや芸術など大変造詣の深いBonneさんが評価していらしたジョゼフ・ドルーアンのボジョレヌーボーをもらっていたので、一緒にいただきました。

素晴らしい香りで、Bonneさんの仰る通りとても美味しかったです。

知らずにいただいてしまったらもったいないところでした💦

詳しくはBonneさんのブログをご覧下さい＾＾

Bonneさん、リブログさせていただきました。有難うございます！

デザートはキャロットケーキとバナナマフィン

キャロットケーキの上にかかっているのはアイシングではなくチーズクリーム

みかんさんのブログで拝見するキャロットケーキ、英米系の小説にもよく出てきて食べたくなりました。

シナモンやジンジャーその他色々なスパイスの複雑ないい香り
ナッツの歯応えもあり、甘さも控えめでお酒好きな男性もはまるのがよくわかります。

バナナマフィンは、家で作るバナナケーキと似ていました。
バナナたっぷりでしっとり、バナナ味はやっぱり美味しいです♪

いつもと違う料理をいろいろ試して楽しかったです。(作らなくて良かったし！)

たまにはいいですね＾＾