忙しい時に便利なコンビニ^^ これを食べて「もう自分で作るのはやめたわ」という声をよく聞いた、セブンイレブンの金のハンバーグを買ってみました。 分厚くゴロンとしてデミグラスソースがたっぷりかかっています。 この分厚さを家で焼くにはオーブンが必要かも‥ 1個349kcal 柔らかいのにお肉がぎっしり... 続きをみる
ハンバーグのブログ記事
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超大雑把にハンバーグ?を作りました。 冷たいフライパンに 牛赤身ひき肉と鶏胸ひき肉を半々で投入 (これでは脂が無さ過ぎてカッサカサ・・😅) 玉ねぎのみじん切りを少しと クレイジーソルト、ガーリックパウダー、塩麹、ナツメグ、胡椒を入れてよく捏ねて円形に伸ばしました。 (あるものを手当たり次第に入れ... 続きをみる
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先日、人気ブロガーさんのみかんさんが、豆腐バーグのお好み焼き風を作っていらっしゃいました。 ヘルシーでとても美味しそうだったので、まねをして作ってみました^^; みかんさんのきれいなお料理と比べるとずいぶん雑でお恥ずかしいのですが‥ お豆腐とニラ、わかめを混ぜて、出汁パックを破った粉末で味付け、ご... 続きをみる
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娘が買って家に置いてあった本を読んでみました。 谷川俊太郎さんの 「ひとり暮らし」 谷川俊太郎さんといえば、娘の教科書に詩が載っていました。 小学校の学芸会で谷川さんが翻訳なさったスイミーの劇もありました。 谷川さんがテレビに出ていらした時、 「私の詩を授業であまり分析して勉強してほしくないんです... 続きをみる