寒い時には温かいスープが食べたくなります。 久しぶりにスープストック東京からお持ち帰りしてきましたが、今回は面白いスープがありました(๑・̑◡・̑๑) 右はゴッホの玉葱のスープ 左がフェルメールの"牛乳を注ぐ女"のスープ !^^ フェルメールのスープとは、説明によると 「ゴーダチーズが溶け込んだ濃... 続きをみる
スープのブログ記事
スープ(ムラゴンブログ全体)-
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暑かったのですが、お店の中は涼しいだろうとスープストックで娘とランチしました。 ゴマご飯とスープが3つ ふたりでシェアしていただきました。 右端が、雲南豆腐スープ 上が、黒酢とクレソンの肉団子入り中華スープ 下の緑のスープは、 枝豆とえんどう豆の冷たいグリーンポタージュ 私はグリーンポタージュが冷... 続きをみる
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細〜いアスパラガスの束がお買得だったので買ってきました。 どうしようかとちょっと考えましたが何も思いつかず、豚肉があったので炒め物にしました。 ニンニクの茎に見えますが、味はアスパラガスです^^; アスパラガスをたっぷり食べられて満足しました〜 そしてお肉が少ないので、ファイトケミカルスープに鶏サ... 続きをみる
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久しぶりにスープストックでランチをいただきました。 実は先月、のろのろさんのブログでおすすめだった水菜と鶏肉の柚子胡椒チャウダーを食べたくてスープストックをのぞいたのですが、無かったのでやめてしまい、再訪でした。 やっぱりチャウダーは無かったのですが諦めて、 参鶏湯と カリフラワーとひよこ豆のスパ... 続きをみる
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寒い日は熱々スープに惹かれます。 今週はスープストック東京に2度も伺いました。 ボルシチとオニオンスープ ボルシチが熱いので、オニオンスープを食べながら冷めるのを待ちつつ‥ (スープの素材によってあまり熱々にできないものもあるそうです) 結構お腹いっぱいになります。 しかも食後のコーヒーは、タイミ... 続きをみる
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話題?のファイトケミカルスープ もうかなり遅いですが、やっと作ってみました。 キャベツ、にんじん、玉ねぎ、かぼちゃ、で良いのでしょうか。 弱火でコトコト‥とありましたが、電気圧力鍋で一気に なので、どうなのでしょうね? 効果が違うのかもしれませんが‥ レッドビーンズ(キドニービーンズ)の水煮と一緒... 続きをみる
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かんてんぱぱから、秋冬号のカタログが届きました。 ヘルシーで美味しい寒天製品がたくさんあります。 いつも注文するのは、こちらのスープ類と糸寒天です。 糸寒天は、ご飯を炊くときにひとつまみ入れています。 食物繊維を摂れるし、ご飯がツヤツヤになって美味しいです。 今回はこんなパスタも登場していました。... 続きをみる
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お料理が素晴らしく、美しく、楽しみに拝見しているブログで、わたと種にも栄養があると教えていただいて、全部一緒に煮てみました。 茶々さんはちゃんと、種は干しますとおっしゃっていたのにガサツな私は一緒に煮てしまいました。(勝手にお名前出して、どうぞお許しをm(__)m) わたは美味しいし、種もかじると... 続きをみる