果糖ぶどう糖液糖って?
以前通っていた歯医者さんが健康オタクで(笑)、よく果糖ぶどう糖液糖がいけないんだよとおっしゃっていました。
先日ふと見たYouTubeでも同じことを言う方がいて、ちょっと気になりました。
調べてみると科学的根拠はないらしいのですが、果糖が多いので中性脂肪やAGEs(終末糖化産物)という老化促進物質が生じやすく、特に太りやすいとか‥
ぶどう糖果糖液糖(果糖ぶどう糖液糖と比べて果糖よりぶどう糖が多い)の場合は、ぶどう糖が多いので「血糖値の急上昇」「インスリンの大量分泌」を招くとかいう説もあるようです。
よくわかりませんが、砂糖の方がマシということのようです‥
ちょっと冷蔵庫を見てみると
ヤクルト1000
ピルクル
納豆のタレ
だし醤油
味付けもずく
などに入っていました💦
他にも鯖トマト煮缶にまで‥
これらを全部避けるのは難しそうですね!
人工甘味料も良くないというので、なるべくとらないようにと思うと、一見ヘルシーそうな低カロリー食品も危ないですね。
80代後半なのに70代に見られるという元気な母を見ていると、普通にバターもお砂糖も食べていますが、人工甘味料や甘い飲み物、出来合いの調味料などは一切使っていないのです。(古い人間なので^^;)
今頃遅いかもしれませんが、去年HbA1cの値が高めだったこともあり、これから少し気をつけてみようと思います〜
沈丁花がいい香りです^^
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