ベイガンバルタ&ラッサムとミスド
スープストックのカレーが美味しかったので、しばらく忘れていたカレーに関心が向くようになりました。
レトルトカレーのコーナーで、本場っぽいのを見つけて買ってしまいました。
おまじないみたいな名前ですね^^
ベイガンバルタ(なすのカレー)124kcal
ラッサム(タマリンドの酸味スープ)73kcal
カレーとスープが入っていました。
しかもヴィーガン
まあ大丈夫でしょと高を括っていたら、結構すごい味でした^^;
なすのカレーは、揚げなすが柔らかくて辛味もほどほどで美味しかったのですが‥
こちらのラッサムというスープは南インドのものだそうですが、辛くて酸っぱい。
古漬けのお漬物の汁に唐辛子をプラスして飲むような感じでした。
なかなか厳しい味でしたが、慣れるとクセになるのかもしれません。
暑いところで食べればきっとそれなりに美味しいと思います^^;
辛かったので、食後にミスドを
抹茶味は甘さ控えめで食べやすいし(先日のろのろさんも召し上がっていましたね♪)フレンチクルーラーはいっそう軽くなった気がします。
ペロリといただけますね。
ごちそうさまでした^^
新緑が美しいです。
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