久しぶりにカルディでリンゴンベリージャム(こけももジャム)を買ってみました。 子供の頃読んだ「ムーミン谷の冬」に出てきたこけももジャム^^ ムーミンはフィンランドですが、これはスウェーデン製でした。 「ムーミン谷の冬」では、ムーミンママが保存食としてたくさんのジャムをストックしていて、冬に変わった... 続きをみる
フィンランドのブログ記事
フィンランド(ムラゴンブログ全体)-
-
週末、久しぶりのコンサートへ行ってきました。 池袋の東京芸術劇場 クラウス・マケラ指揮のパリ管弦楽団です。 クラウス・マケラはフィンランド人の26才 2021年からパリ管弦楽団の音楽監督ですが、2027年からコンセルトヘボウのシェフになることが決定 チェロ奏者でもあるそうです。 今回は、 ドビュッ... 続きをみる
-
ぷかさんのブログで、映画かもめ食堂を思い出しました。(ぷかさん、勝手にごめんなさいm(__)m) 映画の中で日本人女性(小林聡美さん他)が、フィンランドのヘルシンキでシナモンロールを作るシーンがありました。 シナモンロールは、スウェーデン発祥と言われますが、フィンランドでも人気のおやつだそうです。... 続きをみる
-
以前フィンランドに旅行した時、不味いので有名なサルミアッキを知りました。 見た目は真っ黒(写真の白いものは、お砂糖まぶしてありました)、いろんな形がありますが、私がいただいたものは、グミよりは歯ごたえがなくソフトキャンディーくらい、塩化アンモニウム特有のアンモニア的な匂いと塩気がありました。 主成... 続きをみる