アサリは春が旬みたいなので、買ってきました。
（秋も旬らしいですが‥）

最近気に入りのファイトケミカルお味噌汁があったので、アサリはキャベツとワイン蒸しにしました。

オリーブオイルと白ワインであっという間に出来上がり＾＾
ガーリックはパウダーを使って楽に^^;

そういえば、実家であさりのお味噌汁にはお酢を入れていました。
カルシウムが殻から出てくるとかで‥
本当かどうかわかりませんが、お酢の味は気にならないし、今度はお味噌汁にしてみようと思います。

春キャベツとあさりの組み合わせは美味しいですね。

最近あまり貝を食べていませんでしたが、日本人は昔から貝を食べているので、きっと身体に良いのでしょうね。

あとはいつもの高野豆腐

奥薗壽子さんの簡単ピーマン煮

お肉も魚もないので、最近気に入っている
金ごまいわしで

味付けは濃いめですが、たっぷりまぶしてある胡麻と食べると少しマイルドになります。
魚臭さがなくて食べやすいです。

娘にも勧めましたが、魚好きの娘は魚らしくないからそれほど食べたくはない、そうです(笑)

ごちそうさまでした＾＾