あらかん健康？日記

寒い日のフォンダンショコラ

雨降りの寒い1日‥ 簡単にできるレシピで、トロッととろけるフォンダンショコラを作ってみました。 チョコレートとバターをレンジで溶かし、卵3個を混ぜて、小麦粉とココアパウダーをふるって混ぜたら10分程オーブンで焼いて出来上がり 紙の焼き型を使ったので型にバターも塗らなくて良いし、ベーキングパウダーも... 続きをみる

半熟たまご風？

ダイソーの電子レンジ調理器 半熟たまご風 を使ってみました。 目盛まで水を入れ、 卵を割り落として600Wで1分20秒 黄身にはフォークやお箸で数ヶ所穴をあけておきます。 卵が冷たかったからか、もう30秒ほど追加しました。 ザル部分を引き上げて出来上がり。 半熟卵のようでもあり温泉卵のようでもあり... 続きをみる

ズッキーニのなんちゃってキッシュ

この頃ズッキーニがたくさん出回るようになりました。 英語の人はクジェットと言うようですね。 昔友人にランチでご馳走になった時、美味しくて教わったレシピを、パイ生地抜きで作ってみました。 ということはごめんなさい、全然キッシュとは言えません。キッシュの中身なのですが‥(^^; 材料はズッキーニとチー... 続きをみる