あらかん健康？日記

1人ランチと簡単夜ご飯

いつものレストランでいつもの冷やしサラダうどんをいただきました。 寒くても飽きずに冷やしうどんを食べています。 胡麻風味のタレと大葉がクセになり、時々食べたくなります。 そして前回売り切れていた白玉抹茶ゼリーをリベンジしました。 今回はこちらがメインだったかも‥ 白玉と抹茶ゼリーは甘くないので、粒... 続きをみる

なめたがれいの和風家ごはん🇯🇵

珍しく和風で統一したので、並べて写真を撮ってみました。 全部並べて入るように撮るのは時間がかかって、少し温め直していただくことになりました^^; 色が地味ですね‥ ナメタガレイは写真に撮ると余計お醤油色が薄いです。 前回普通のかれいで作ったこちらの方が、見た目は美味しそうです(^^; お魚を煮る時... 続きをみる

甘塩鮭でお味噌汁

夜ご飯に甘塩鮭でお味噌汁になりました。 お豆腐、葱、じゃがいも、冷凍の人参ときのこ類を昆布出汁で。 と、最初からお味噌汁を作ったわけではなく‥ 甘塩鮭をそのまま食べると少ししょっぱいかなと思い、他の具材と煮て‥迷った末に最後はお味噌を投入したのでお味噌汁になりました～ 七味と山椒を少し振って、結果... 続きをみる