あらかん健康？日記

簡単クリームシチューときなこ大豆

最近、たくさん作って冷凍しているファイトケミカルスープ。 これにチキンとマッシュルーム、新じゃがを加えてクリームシチューにしました。 新じゃがは電子レンジで、簡単に栗原はるみさんのクリームシチューの素を使ってあっという間に出来上がり。 かぼちゃが溶けて黄色くなりましたが、味は美味しいクリームシチュ... 続きをみる

鎌倉のおはぎと実家のおはぎ

お彼岸には早いけれど、鎌倉の和菓子屋さんのおはぎを買ってきました。 きなこのおはぎは、粒あんでくるんだ上にきなこがたっぷりまぶしてありました。 お饅頭のように中にあんこを包み、周りにきなこをまぶしたものしかいただいたことがなかったので珍しく、断面を撮ろうと切ってみたのですが、きな粉まみれになって上... 続きをみる