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イタリアの苺ジャムと「言い方」
有機いちごと有機りんご果汁、それにシトラスのペクチンを加えて作ったというストロベリージャムを買ってみました イチゴの香りが際立っていて美味しかったのですが、まあ普通に苺ジャムの味でした＾＾ 冷凍庫に入れるとお砂糖が入っていないのでかなり固くなります 夫が「凍ってると使いにくいんだよ！」 というので... 続きをみる
2025年6月のブログ記事
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チャットGPTとの付き合い方
以前はYouTubeをよく見ていたのですが、良い動画もたくさんあるものの最近少し遠ざかっていて… 時々気になることがあると、チャットGPTに尋ねてみるようになりました 病院や薬については正確ではないとも聞きましたが、この話をどう思う？的な質問には真摯に（笑）答えてくれます モヤっとし... 続きをみる
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生姜のカレーとはどんなものかと…
高知県産生姜のカレーを買ってみました 高知は生姜の生産量が日本一だそうですね 高知県の会社で製造所は愛媛県 レトルトを温めてご飯にかけてみると、明るい黄色で辛そうには見えません お肉が入っていないのでゆで卵をトッピングしました＾＾ 食べてみると、時々ブツブツじゃがいものように見えるものが全て生姜で... 続きをみる
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カルディの高カカオチョコレート
カルディで買って冷蔵庫に入れてあったチョコを開けました＾＾ チョコレートもどんどん値上がりして… 買いだめしておくつもりが、ついつい開封してしまいます(-_-;) 水色のパッケージは南米エクアドル産のカカオで作ったチョコレート あの鎧塚俊彦さんも愛用と聞くエクアドル産のチョコレートは... 続きをみる
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富山の「かにすし」と「ますのすし」
6月なのに雨もなく、暑い日が続いて家にこもりがちになっています^^; そんな中でお土産をもらうのは嬉しいもの、富山のお土産にかにすしをもらいました いつものますのすしのお店、源のお寿司はやはり押し寿司でした＾＾ 紅ずわい蟹の脚肉がずらっと並んで、テンションが上がりますが、 すし飯はあのます寿司と同... 続きをみる
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ブログについて思うこと
娘に勧められて始めたこのブログですが、 他の方々のブログを拝見していると皆さん本当に話題が豊富で、文章がお上手だな〜と感じています やはりブログを書こうという方は、書くことが好きで得意な方たちなのでしょうね そんな中で自分はというと、小学生の頃から大の作文嫌いで 読書感想文の方が、叩き台^^;があ... 続きをみる
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最近おやつに食べた甘いもの
スーパーマーケットで買ったおはぎは、有機小豆と有機砂糖を使用していて甘さ控えめ 人気があるのか最近は1年中売られていて、おはぎ好きには嬉しいことです＾＾ フランセの ビスキュイストロベリー&カマンベール ピンクの包装が可愛く、ビスケットの色もきれいでいちごの香りが際立ちます 挟んであるカマ... 続きをみる
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ゆで卵の殻を割る少し変わった器具
長年使っているゆで卵割り器？があります 使い込んで古びていますが、これは3代目くらい 一応、裏側も ゆで卵の頭を切って、スプーンで食べる時に使います ステンレス製ですが、たしか安価でした 今はもっと良い道具があるでしょうね ゆで卵を挟んでハサミのように握ると、刃が出てきてガシャンと…... 続きをみる
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今年もふるさと納税で鰻を
今年もふるさと納税で、川豊の鰻をいただきました 湯煎で温めた後、少しお酒を振ってグリルで焼くとお店で食べるのと変わらないくらいの美味しさで 個人的には、最近お店で食べたものより好みでした＾＾ よく蒸し上げてあって柔らかくさっぱり、たれもちょうど良い甘辛加減 成田の鰻は美味しいですね〜 歌人の斎藤茂... 続きをみる
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初めてのペポナッツ他、甘くないおやつ
わっさむペポナッツとは、 北海道和寒町産のストライプペポかぼちゃの種だそうです そのま食べられるのですが、クセのない味で カレーやスープのトッピングにもびったりでした 大谷翔平さん達が食べているのはひまわりの種で殻が残りますが、これはそのまま全部食べられます タンパク質、鉄、亜鉛、食物繊維が豊富 ... 続きをみる
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「よい行動」で健康に
いつも楽しみにしている順天堂大、小林弘幸先生のコラム 先日のタイトルは 〜自らを律する「よい行動」で健康に〜 でした いつものコラムとは少し趣が違うような？ 「天気の悪い日の過ごし方」という記事 - 健康？日記 因果応報とは良い行いをすれば良い報いが、悪い行いには悪い報いがあるという意味ですが、 ... 続きをみる
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ジャン−ポール・エヴァンのチョコレート
トリュフ ドゥ トリュフ （また撮る前に１つ食べてしまいました^^;） キャラメルぽい味で甘さ控えめ、柔らかく滑らかな口溶けで消えていきます 紙袋も箱もおしゃれでワクワク ボンボンショコラ 最初にパクッと食べてしまった左下の黒いのはコーヒー風味のビターチョコでした 期間限定のMerciはフルーティ... 続きをみる
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【無塩せき】のコンビーフ缶
梅雨入り宣言はまだのようですが、今日も雨で気分はもう梅雨…^^; 無塩せきとは発色剤（亜硝酸ナトリウムなど）を使わずに肉を塩漬けにする製法のことだそうで、 そのコンビーフ缶詰を買ってみました 材料は牛肉、牛脂、塩のみ 個人的にはこの色で全然問題ないのにどうして発色剤を使うのでしょうね... 続きをみる
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