イタリアの苺ジャムと「言い方」
有機いちごと有機りんご果汁、それにシトラスのペクチンを加えて作ったというストロベリージャムを買ってみました
イチゴの香りが際立っていて美味しかったのですが、まあ普通に苺ジャムの味でした^^
冷凍庫に入れるとお砂糖が入っていないのでかなり固くなります
夫が「凍ってると使いにくいんだよ!」
というので普通にチルドに入れておいたら
開けてしばらく経つとイチゴの風味はやはり減ってしまったようです
(本人が申告しました笑)
主張する人の口調が強いと思わず従ってしまいますが、大事なところでも間違えていることが多くなったので油断なりません
大きな声で断固たる口調で言うので始末が悪い…
強い口調に負けてしまわないよう頑張りたいものですが^^;
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