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ランチに坊ちゃんかぼちゃのグラタンをいただきました。 黒い粒々は粗挽きの胡椒でした。 テーブルに置かれるとすぐ、黒胡椒がフワッと香ります。 ピリッとしたアクセントが、甘いかぼちゃとよく合います。 皮ごと食べられると書いてありましたが、たしかに皮が薄くて気になりません。 チーズ味の濃いホワイトソース... 続きをみる
グラタンのブログ記事
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久しぶりにやらかしました。 寒かったので暖まりたいということで‥ ホワイトソースとチーズのマカロニグラタンの真ん中にカマンベールを載せて焼いちゃったやつです。 カロリーは知りません！ 熱々をいただくと、とろーり溶けたチーズとカマンベールの風味が合わさって絶対美味しいやつ。 野菜もお肉もありません。... 続きをみる
