ムニエルのブログ記事

付け合わせは楽々サラダで、鯛のムニエル

とにかく暑いので^^;  早く調理が終わる魚の切り身がよく登場します。 今回は、鯛の切り身とキノコや玉ねぎ、にんじんなどをオリーブオイルでソテーしました。 鯛には、ハーブや胡椒の他にガーリックパウダーを使うのが気に入っています。 そして付け合わせにこの楽々サラダ（と勝手に命名）。 正しく... 続きをみる