先日のお昼、久しぶりに韓国冷麺をいただきました。 麺にはそば粉が入っているそうですが、味はよくわかりませんでした(^^; ちょっと弾力のある細い麺です。 氷が溶けてくると味が薄まるので、キムチを入れたりお酢をかけたりして、味変しながら完食しました。 お酢をとると身体にいい感じがして嬉しいです。 思... 続きをみる
ビビンバのブログ記事
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お蕎麦好きですが、たまにはおうどんも。 ビビンバの美味しいお店が、冷やしうどんのビビンバを出してくれました。 味はビビンバのピリ辛味、しかも冷たいのは有難いです。 冷やしうどんを一日一食いただくようにしたら、お腹が快調になった、という話も聞きました。 レジスタントスターチ、でしょうか? ちゅるっと... 続きをみる