ひろうすのブログ記事

金沢の「ひろず」と加賀の「焼きいなり」

金沢は最近インバウンドで盛り上がっているそうですね 近所のスーパーマーケットでも金沢のものは人気で、先日夕食のメインにボリュームのある煮物を買ってみました 金沢ひろずとありましたが、関西でいうひろうす、関東でいうがんもどきのようです 具が偏っていて切り口からよく見えないのですが、 人参、しいたけ、... 続きをみる