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福井のお弁当〜かにめし&焼き鯖すし
今度は福井のお弁当をいただきました （富山駅で買えるそうです） 美味しくて感動したのが越前かにめし ずわい蟹の内子、みそ、かにの身をほぐしたものを炊き込んだお醤油風味のご飯がそれだけでも美味しいのです お米は福井産コシヒカリ その上に蟹の身がたっぷりのって、食べる時に海苔をふりかけます シンプルに... 続きをみる
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「事実はなぜ人の意見を変えられないのか」
前作の『脳は楽観的に考える』で有名になった著者が、説得力と影響力について書いた本を読みました 著者のターリ・シャーロットはユニバーシティ・カレッジ・ロンドンの教授で、認知神経科学が専門 間違いのない数字や事実を指摘しても、相手の考えを変えられないどころか返って逆効果になる・・・こういう経験は誰にで... 続きをみる
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