偶然出会った老舗の佃煮【貝新】

昆布の佃煮はだいたい常備しているのですが、スーパーマーケットでポイと買った佃煮が、帰って見ると「貝新」のものでした

最近いつも適当に買っていたので、たまたま買えて懐かしく嬉しくなりました＾＾

日本橋のお店しか知らなかったのですが、貝新は三重県桑名市の伝統あるブランドなのだとか

北杜夫の「どくとるマンボウ」青春記か航海記か…？

通ぶって　

「佃煮は貝新に限る」

と言いながら、近所で買った塩っぱい佃煮を出されて

「さすが貝新だ」

と喜んで食べる男のエピソードがありました＾＾

最近減塩が日常になり、昔のようにお歳暮で佃煮をいただくこともなくなり、しばらく忘れていましたが、久しぶりに出会うことになりました

感想は…

昔より塩分控えめでも、どちらかと言えばやはり辛口？

極細切りにされた昆布の柔らかさと胡麻の多さが特徴かなと思います

おにぎりが最高に美味しかった♪

先日、今話題の映画「ベートーヴェン捏造」を観ました

ベートーヴェンを古田新太さんが演じるのが意外でしたが、最後の方はベートーヴェンに見えてきて…＾＾

不思議な魅力があって引き込まれました

真実とは何なのか？

真実と思っているものも、誰かの手が加えられたものかもしれませんね