あらかん健康？日記

夏バテ予防に、冷製鶏もも肉のポン酢煮

以前も作ったポン酢煮ですが、たくさん煮るとあまります。 残りを冷蔵庫に入れて置いたら、煮凝りのゼリーができて、暑い日にピッタリでした。 お肉に隠れて、ゼリーがあまり写っていませんが(^^; ポン酢で煮たのはわからないくらいで、ショウガの効いた煮凝りと一緒に食べると美味しいです。 何より温めなおす手... 続きをみる

ブログで教わるカンタン料理はありがたい

ブログで拝見した鶏もも肉をポン酢で煮るだけという料理‥ 簡単なのが大好きなので作ってみました。 ポン酢とお水で煮る時に生姜のすりおろしも入れてみました。 七味をかけていただくと、鶏もも肉もさっぱりしていて柔らかく、どんどん食べられます。 ポン酢で煮ても酸っぱくはありません^^; 何よりお鍋ひとつで... 続きをみる

やっと旭ポンズをゲット♪

スーパーマーケットが、やっと旭ポンズを仕入れてくれたのを見つけました。 先日テレビで見てから憧れていたので、いそいそと買ってきました。 ビンが細長くて、昔風？ 失礼、伝統を感じます。 完全味つけの文字が頼もしい(๑･̑◡･̑๑) 納豆にかけても美味しかったのですが、サバ缶と新玉ねぎにたっぷりかけた... 続きをみる

ポン酢にはまる

先日テレビで大阪ではいろんな料理にポン酢をかけることを知り、やってみたところハマっています。　 目玉焼き載せご飯にかけたら美味しかったのですが、料理の上に更にかけるなら減塩タイプがいいかなと思って買ってきました。 これをあれこれかけてみました。 舞茸ソテーに ニラ玉に はんぺんにも 写真がないので... 続きをみる

パスタの後はポン酢かけ卵ご飯

ランチにずわい蟹とアスパラのトマトクリームパスタをいただきました。 カニとトマトとアスパラの旨みにチーズも加わって、とても美味しかったです。 家ではカニを使った料理をしないので、お店にあると食べたくなります(^^; そしてデザートにフルーツ白玉あんみつを食べてしまったので、 夜ご飯は、目玉焼きを載... 続きをみる