スーパーマーケットで見つけたスイートポテト

とろ芋という名前だけあって、スイートポテトがとろっと、真ん中にカスタードが入っています。

スプーンですくって食べました。

最近人気のしっとり系焼き芋のような味で、カスタードとの相性が最高です。

茨城県産のさつまいもを使っていて、水分多めだからか、カロリーは低めの135kcal

甘過ぎずに至福の美味しさ
ごちそうさまでした＾＾

夜は急に食べたくなっただし巻き卵をフライパンで作りました。

フライパンでさっとオムレツみたいに焼いて、アルミホイルに包んで形を整えます。

出汁をたくさん入れるほどフワフワになりますが、難しくなるのでほどほどで‥^^;

きれいな形ではないですが、ラクに作れて美味しいです♪