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イタリアの苺ジャムと「言い方」
有機いちごと有機りんご果汁、それにシトラスのペクチンを加えて作ったというストロベリージャムを買ってみました イチゴの香りが際立っていて美味しかったのですが、まあ普通に苺ジャムの味でした＾＾ 冷凍庫に入れるとお砂糖が入っていないのでかなり固くなります 夫が「凍ってると使いにくいんだよ！」 というので... 続きをみる
苺のブログ記事
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苺大福🍓と夜中の頭痛
弁才天というお店の苺大福をもらったのですが（本店は名古屋のようです） 切るための糸が付いていて切り方も書いてあり、お餅の下から糸を回して互い違いにゆっくり引っ張ると こんな感じで切れるのがかなり楽しく 苺も柔らかくお餅も柔らかいので、切る手応えはほとんどありません いちごの周りに薄く白餡の層が... 続きをみる
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あまおう苺入りどら焼き どらきんぐ生
福岡のお土産 どらきんぐ生 なんだか怪獣の名前みたいと思ってしまいました^^; 福岡県産のあまおう苺が丸ごと一粒入っているとのことで‥ 普通のどら焼きと違って、皮は薄い生もみじ饅頭のようなしっとりしたものでした。 いちご風味のクリームとこし餡と苺がうまくマッチしてなかなか美味しいです。 いちご大福... 続きをみる
