今年最初のタリーズ 去年はコーヒー一辺倒でしたが、今年は紅茶にしてみました。 チャイミルクティー 甘みはコンデンスミルクを入れるそうなのですが、抜いてくれました。 シナモン、カルダモン、ジンジャーなどの香辛料の香りで、美味しいです。 そして兵庫県産朝摘みバジルのジェノベーゼ 563㎉ これもバジル... 続きをみる
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暑い日が続いています。 先日カプレーゼを作って、モツァレラチーズが残っていたので、冷たいスパゲッティにしました。 生のバジルを刻んで、たっぷり載せました。 ガーリックは控えめに、塩は強めに、オリーブオイルはたっぷりで。 もう少し細いスパゲッティだともっといいのですが、今回は家にあった全粒粉のパスタ... 続きをみる