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スフォリアテッラは、ナポリに17世紀から伝わる伝統の焼き菓子だそうです＾＾ ひだを何枚も重ねたという意味だそうで、アマルフィ地方の修道院発祥とのこと‥ 貝殻をかたどったお菓子ですが、パイ生地にバターを使用していないのでサクサクではなくバリバリした堅い食感は初めてでびっくり！ ピスタチオとカスタード... 続きをみる
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福岡のお土産 どらきんぐ生 なんだか怪獣の名前みたいと思ってしまいました^^; 福岡県産のあまおう苺が丸ごと一粒入っているとのことで‥ 普通のどら焼きと違って、皮は薄い生もみじ饅頭のようなしっとりしたものでした。 いちご風味のクリームとこし餡と苺がうまくマッチしてなかなか美味しいです。 いちご大福... 続きをみる
