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久しぶりのパスタランチで娘とおしゃべり
久しぶりに娘とイタリアンでランチを食べました お腹が空いていたので前菜に鯛の和風カルパッチョを 上に散らしてある茗荷が美味しく、たっぷりあったのですがシェアしてあっという間に食べてしまいました 辛いのが苦手な娘は、魚介ときのこのクリームパスタ 私はしらすと大葉のペペロンチーノ ニンニクの代わりにお... 続きをみる
鯛のブログ記事
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付け合わせは楽々サラダで、鯛のムニエル
とにかく暑いので^^; 早く調理が終わる魚の切り身がよく登場します。 今回は、鯛の切り身とキノコや玉ねぎ、にんじんなどをオリーブオイルでソテーしました。 鯛には、ハーブや胡椒の他にガーリックパウダーを使うのが気に入っています。 そして付け合わせにこの楽々サラダ（と勝手に命名）。 正しく... 続きをみる
