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トルコの伝統菓子「バクラヴァ」
ずっと気になっていたバクラヴァを銀座松屋で見つけ、買ってきました バクラヴァ とは 薄いパイ生地を何十層にも重ね、砕いたナッツを挟んで焼き上げ、シロップをかけて仕上げるトルコの伝統菓子 この「ナーディル・ギュル」というお店は、オスマン帝国時代から続く老舗で、 現地トルコでも「バクラヴァの王様」と呼... 続きをみる
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ダイエット中もセーフ？の甘いもの
クリスマスも終わって、体重も少し増えて、またダイエットに気をつけなければ‥ でも甘いものも食べたいので、先日のたま麩をフレンチトースト風にメープルシロップでいただきます。 フレンチトーストに負けない美味しさでした。 たま麩は丸いので、パンケーキみたいに見えます♪ こちらはスーパーマーケットで見つけ... 続きをみる
