京都の親戚が、湯葉を送ってくれました。 くみあげゆば、引上ゆば、東寺ゆばの3種類です。 引上ゆばは、さっさと冷凍してしまったので、写真は凍っていて色が濃いです。 東寺ゆばは、生湯葉を巻いてあり、百合根、きくらげ、銀杏を包んで揚げてあります。 こんな春らしいきれいな箱に入って...

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