お弁当にしては珍しく揚げ物もない、黒舞茸と国産あまに鶏の塩麹焼き弁当というコンパクトなお弁当を買ってみました。

ご飯は玄米、359kcalで500円

人気ブロガーさんがよく舞茸を召し上がっていて、いつも美味しそうだと思っているので（笑）、大きな舞茸が入っているのを見て即決しました。

チキンや舞茸の汁が下の玄米ご飯にしみて、小さな甘辛の卵焼きと紅生姜もよく合い、ヘルシーで満足できるお弁当でした。

家で焼く舞茸はもっと小さく小分けにしていましたが、これは一房丸ごと焼いてあってワイルドです。

味付けはお醤油かな、これからは家でもなるべく大きく焼いてみよう…

オンザライスにするとおかずの味がご飯にしみて、お弁当って美味しいなと思います。

　
北海道、洞爺湖のとうもろこしをもらいました。

届いてすぐ皮ごとレンジに...
とても甘くてびっくり！

ごちそうさまでした＾＾