やっぱり材料が1種類だとハードルが低いですね＾＾

夏らしくゴーヤが食べたくなって買ったのですが、チャンプルーは面倒臭く^^;

YouTubeで見たゴーヤの炒め物にしました。

ごま油に唐辛子の輪切りを入れてゴーヤを投入

ゴーヤは種とワタをサッと取って薄切りにしたら、塩ゆでも塩もみも水にさらすこともなくそのままでOK

ささっと炒めて、醤油、みりんと甜菜糖で味付け
（苦味が苦手ならお砂糖多めで、だそうです）

ゴマはするのが面倒でそのまま、鰹節も混ぜて出来上がり。

本当に簡単で、そんなに苦くなくいくらでも食べられます♪

去年話題になったゴーヤの佃煮と同じ味付けかも？^^;

そして出汁つゆに浮かべて煮ただけの高野豆腐

これは作り置きですが、これも材料1つだけ

もっと暑くなると火を使うのも嫌になって、もっと簡単料理になります^^;

デザートにご近所からいただいた熊本のすいか、今年初めて食べました。

丸ごと1個は食べきれないからと半分くださったのですが、大きい！

昔よりずいぶん種が少なくなりましたね〜

ごちそうさまでした＾＾