健康診断の結果を受けて(ヘモグロビンA1cが高かった）、家ではヘルシーメニューが続きました。

鶏ささみのソテーに粉チーズ
低カロリーでタンパク質たっぷり

鮭のソテー
旭ポン酢をたっぷりかけていただきました。
鮭はタンパク質豊富ですが、アスタキサンチンに美肌効果があると言われていますね。

電子レンジで鶏むね肉のよだれ鶏風
少しのお砂糖と塩麹やお酒、にんにくで下味をつけた皮なし胸肉をレンジで加熱。
お醤油、酢、ラー油、みりんと長ネギみじん切りのタレをかけました。

以前ヒュー・ジャックマンが、
「ウルバリン（映画）の肉体を作るために鶏むね肉ばかり食べたので、もう食べたくない」
と言っていましたが、鶏むね肉は安くてタンパク質豊富、疲労回復に役立つイミダぺプチドが含まれるとか・・

どれも簡単であっさり、タンパク質がたっぷりです。

これでおやつを抜けば、なかなか良いのですが…(^^ゞ