外でいただくランチは食べやすいパスタにすることが多く、最近美味しかったものを並べてみました。

自家製生パスタのラタトゥイユクリーム

珈琲屋さんのパスタですが、フェトチーネは手打ちでもちもちの歯応え、アルデンテでした。

ヤリイカとブロッコリーのペペロンチーノ

イタリアンのお店で
ヤリイカが柔らかく、具がたっぷり、ニンニクの効いた塩味でした。

カブと海老の豆乳クリームスパゲティ

和風の具材と豆乳クリームソースがクセになる美味しさでした。

オルトラーナソース(菜園風)のフェトチーネ(米粉）

ピリッと辛いトマト味
ソースが濃くなく、フレッシュであっさりしていてたっぷり食べられます。
米粉で作ったフェトチーネ、小麦粉のものと変わらない美味しさでした。

どれも別のお店ですが、いろいろと工夫があり、美味しくいただきました。

自分の料理の参考にしたいです。

ごちそうさまでした♪